Plátano Organico
Páginas: 3 (538 palabras)
Publicado: 9 de mayo de 2014
PLATANO ORGANICO:
Información básica:
Nombre comercial: Organic Banana
Nombre científico: Musa acuminata (group AAA) / Musa paradisiaca, Musa cavendishii
Nombre común: Organic Banana
Elbanano es el cuarto cultivo más importante del mundo, después del arroz, el trigo y el maíz. Aunque es uno de los cultivos más importantes de todo el mundo, los consumidores del norte lo aprecian sólocomo un postre. Constituye una parte esencial de la dieta diaria para los habitantes de más de cien países tropicales y subtropicales.
El banano maduro es un alimento muy digestivo, pues favorece lasecreción de jugos gástricos, por tanto es empleado en las dietas de personas afectadas por trastornos intestinales y en la de niños de corta edad.
Tiene un elevado valor energético (1.1-2.7 kcal/100g), contiene tantas vitaminas B y C como el tomate o la naranja así como numerosas sales minerales entre ellas las de hierro, fósforo, potasio y calcio.
Tendencias del Consumo Mundial
La demandamundial por productos orgánicos viene creciendo sostenidamente, principalmente en Dinamarca, Austria,
Suiza, Alemania, Francia, Italia, Reino Unido, EEUU y Japón. Entre los principales motivos porlos que el consumidor compra dichos alimentos se encuentran la preocupación por la salud y el medio ambiente.
La comercialización de productos orgánicos se realiza a través de supermercados, loscuales vienen introduciendo sus propias marcas. Asimismo, siguen tratando de disminuir su margen de rentabilidad para reducir el precio del producto.
FORMAS DE PRESENTACIÓN
Para el empaque de lafruta se utilizan cajas de car¬tón (fondo + tapa + cartulina). Las cajas de cartón tienen una serie de orificios estratégicamente ubicados a fin de facilitar la circulación de aire frío en loscontenedores. Las cajas de cartón utilizadas deben cumplir c on los siguientes criterios de calidad:
A) Cajas de cartón triple corrugado de 18.3 kg. Incluye una lámina de papel kraft y una funda de...
Información básica:
Nombre comercial: Organic Banana
Nombre científico: Musa acuminata (group AAA) / Musa paradisiaca, Musa cavendishii
Nombre común: Organic Banana
Elbanano es el cuarto cultivo más importante del mundo, después del arroz, el trigo y el maíz. Aunque es uno de los cultivos más importantes de todo el mundo, los consumidores del norte lo aprecian sólocomo un postre. Constituye una parte esencial de la dieta diaria para los habitantes de más de cien países tropicales y subtropicales.
El banano maduro es un alimento muy digestivo, pues favorece lasecreción de jugos gástricos, por tanto es empleado en las dietas de personas afectadas por trastornos intestinales y en la de niños de corta edad.
Tiene un elevado valor energético (1.1-2.7 kcal/100g), contiene tantas vitaminas B y C como el tomate o la naranja así como numerosas sales minerales entre ellas las de hierro, fósforo, potasio y calcio.
Tendencias del Consumo Mundial
La demandamundial por productos orgánicos viene creciendo sostenidamente, principalmente en Dinamarca, Austria,
Suiza, Alemania, Francia, Italia, Reino Unido, EEUU y Japón. Entre los principales motivos porlos que el consumidor compra dichos alimentos se encuentran la preocupación por la salud y el medio ambiente.
La comercialización de productos orgánicos se realiza a través de supermercados, loscuales vienen introduciendo sus propias marcas. Asimismo, siguen tratando de disminuir su margen de rentabilidad para reducir el precio del producto.
FORMAS DE PRESENTACIÓN
Para el empaque de lafruta se utilizan cajas de car¬tón (fondo + tapa + cartulina). Las cajas de cartón tienen una serie de orificios estratégicamente ubicados a fin de facilitar la circulación de aire frío en loscontenedores. Las cajas de cartón utilizadas deben cumplir c on los siguientes criterios de calidad:
A) Cajas de cartón triple corrugado de 18.3 kg. Incluye una lámina de papel kraft y una funda de...
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