Plátano






Contenido




ANALISIS DEL PRODUCTO

ANTECEDENTE DEL PRODUCTO
El plátano o banano tiene su origen en Asia meridional, siendo conocido desde el año 650, la especie llegó a las Canarias en el siglo XV y se introdujo al continente americano en 1516. Su cultivo comercial se inició a finales del siglo XIX y principios del XX.
Como alimento es considerado uno de los cultivos másimportantes en el mundo ocupando este el 4° lugar en importancia, después del arroz, trigo y la leche. El plátano es consumido extensivamente en los trópicos, donde se cultivan y en las zonas templadas donde es apreciado por su gran sabor, gran valor nutritivo y por la disponibilidad todo el año.
Se estima que a nivel mundial los plátanos se cultivan en una superficie de 4.9 millones de hectáreas,México por su parte se ubica en el decimo lugar de producción con 75,810 hectáreas.














ATRIBUTOS DEL PRODUCTO
El plátano cuenta con una gran diversidad de usos y beneficios, tanto del fruto como de sus tallos, pero nos enfocaremos en el fruto ya que será nuestro producto a exportar.
Usos:
Elaboración de alimentos
Bebidas.- se elabora bebidas alcohólicas, cuando losfrutos se encuentran maduros y sano, obteniendo un jugo tipo néctar
Jaleas, mermeladas, y golosinas
Entre los beneficios que podemos encontrar en este fruto destaca su contenido de hidratos de carbono, por lo que su valor calórico es elevado. Los nutrientes más representativos del plátano son el potasio, el magnesio, el ácido fólico y sustancias de acción astringente; sin pasar por alto suelevado aporte de fibra, del tipo fruto-oligosacáridos. El potasio es un mineral necesario para la transmisión y generación del impulso nervioso y para la actividad muscular normal, interviene en el equilibrio de agua dentro y fuera de la célula. El magnesio se relaciona con el funcionamiento de intestino, nervios y músculos, forma parte de huesos y dientes, mejora la inmunidad y posee un efectolaxante. El ácido fólico interviene en la producción de glóbulos rojos y blancos, en la síntesis del material genético y la formación anticuerpos del sistema inmunológico. También contribuye a tratar o prevenir anemias y de espina bífida en el embarazo.
El plátano también es utilizado como remedios caseros como lo son:
Aliviar molestias de la garganta
Obesidad
Diarrea
Eliminación de verrugasMascarillas para hidratar la piel
Estreñimiento
Acidez estomacal
Síndrome pre-menstrual
CARACTERISTICAS DEL PRODUCTO
Forma.- Tiene forma oblonga, alargada y algo curvada.
Color.- En función de la variedad, la piel puede ser de color amarillo verdoso, amarillo, amarillo rojizo o rojo.
Tamaño y Peso.- Existen distintas variedades que van desde las más grandes como el plátano macho, que llega apesar unos 200 gramos o más cada unidad, hasta los más pequeños como el bananito, cuyo peso oscila entre los 100 y 120 gramos.
Sabor.- su sabor es dulce, intenso y perfumado.
Proporciones Nutritivas
Propiedades
Porción
Hidratos de carbono
20.8 g
Fibra
2.5 g
Calorías
85.2
Magnesio
36.4 mg
Potasio
350 mg
Provitamina A
18 microgramos (mcg)
Vitamina C
11.5 mg
Ácido fólico
20 mcgNOMBRE CIENTIFICO
MUSA SAPIENTUM








DETERMINACION DE LA CLASIFICASION ARANCELARIA

Sección:
II
Productos del reino vegetal
Capítulo:
08
Frutas y frutos comestibles; cortezas de agrios (cítricos), melones o sandías
Partida:
0803
Bananas, incluidos los plátanos para cocinar (plantains), frescos o secos.
SubPartida:
080390
- Los demás.
Fracción:
08039099
Los demás.ARANCELES APLICADOS
Aranceles
Los aranceles de Aduanas son calculados sobre el valor de mercado de las mercaderías importadas. La factura comercial es usualmente aceptada como el precio referencial, pero si un acuerdo preferencial ha sido establecido entre el exportador extranjero y el importador, o un valor no verdadero ha sido declarado, la aduana de Reino Unido se reserva el derecho a...