plagas del cafe

Mayo 2011

Principales enfermedades y plagas del café de Honduras
Dentro de las principales enfermedades que afectan al cultivo,
se encuentran el denominado “Ojo de Gallo” enfermedad producida por el hongo Mycena citricolor, que ataca las ramas,
hojas y frutos de la planta de café. Se manifiesta inicialmente
con la presencia de manchas circulares de color pardo oscuro
en las hojas yfrutos, tornándose a un color gris claro a medida que el hongo se va desarrollando. Estas manchas que lesionan la hoja, ocasionan un desprendimiento del tejido vegetal afectado. La enfermedad se manifiesta en cafetales con
excesivos niveles de sombra, poca aireación y en condiciones
de mucha lluvia que favorecen la sobrevivencia de las estructuras de reproducción. La enfermedad puede ser evitada y/ocontrolada mediante la implementación de un programa de
manejo integrado de la enfermedad, que consiste en la realización de prácticas culturales y agronómicas en el cultivo, tales como: la regulación de la sombra, la poda sanitaria de los
cafetos, el control de malas hierbas y un programa de fertilización o enmiendas.

Hoja de café infectada con Ojo de Gallo

De igual manera, se puedenevitar o minimizar las afectaciones mediante la utilización de variedades con tolerancia a la
enfermedad (Villasarchi, Caturra y Catuaí), lo cual se conoce
como control genético. El último tipo de control dentro del manejo integrado es el control químico que se realiza utilizando
fungicidas y se recomienda aplicar para una mayor efectividad
cuando existe el 10% de incidencia de la enfermedad enlas
hojas. Cuando se realizan aplicaciones con un porcentaje de
incidencia mayor al 20%, puede llegar a provocar pérdidas de
hasta un 13% en la cosecha del mismo año.
Actualmente debido a las fluctuaciones en las condiciones
climáticas y por la tendencia futura que representan las mismas, la investigación en el IHCAFE ha centrado sus esfuerzos
para estudiar a fondo las característicasbiofísicas de las fincas cafetaleras y el manejo de la sombra en condiciones actuales y en un escenario de cambio climático, bajo el marco
de un proyecto de investigación regional. Los primeros estudios piloto se realizaron en el Departamento de La Paz a fina-

Esporas del hongo presentes en la hoja

les del año 2010, donde un equipo de investigadores realizaron
diferentes muestreos in situ paraverificar las afectaciones causadas por ojo de gallo en diferentes localidades del departamento.
Así mismo, se caracterizaron los escenarios actuales bajo los cuales se desarrolla la enfermedad en diferentes condiciones, considerando variables agroecológicas y de manejo agronómico. Finalmente, se obtuvieron mapas de riesgos por ojo de gallo de acuerdo a las condiciones evaluadas.
Dentro de lasprimeras etapas del cultivo, específicamente durante la germinación, se presenta un problema fitosanitario de gran
atención que ocasiona una reducción altamente significativa en
el porcentaje de germinación de las semillas y produce el volcamiento de las chapolas. Estos efectos son causados por el hongo
Rizonctonia solani, enfermedad comúnmente conocida con “mal
de talluelo”. Este hongo habita enel suelo y sobrevive indefinidamente en restos vegetales y animales presentes en el suelo. Las
condiciones ambientales favorables para el desarrollo de esta
enfermedad, son el exceso de humedad, altos porcentajes de
sombra dentro de las fincas y bajas temperaturas. La enfermedad
se presenta a los pocos días de germinación, afectando generalmente en estado de “fosforito” o “chapola” y semanifiesta con la
aparición de lesiones necróticas de color café rojizo y oscuro en el
tejido tierno de la base del tallo, hasta finalmente estrangularlo y
ocasionar la muerte de la planta. Para contrarestar esta enfermedad, el IHCAFE orienta al sector productor en diferentes procedimientos para la construcción y manejo adecuado de los semilleros, así como también, ofrece opciones preventivas y de...