Plaguicidas ¿Venenos Utiles?

1. a) Se llama plaguicida al conjunto de sustancias químicas, orgánicas o inorgánicas, o substancias naturales que se utilizan para combatir plagas o vegetales. Se emplean para eliminar insectos, ácaros, hongos, roedores, caracoles, gusanos, etc. También se usan como defoliantes, desecantes, agentes para reducir la densidad, evitar la caída y/o deterioro de la fruta, entre otros.
b) -Acaricidas: control de arañas
- Algicidas: elimina algas
- Atrayentes: atrae insectos
- Avicidas: elimina o repele aves
- Bactericidas: control de bacterias
- Defoliante: es una sustancia química que provoca la caída prematura de las hojas delas plantas. Se usa por ejemplo mucho para las plantaciones de algodón.
- Desecantes: acelera desecación de plantas
- Desinfectantes: destruye o inactiva microorganismos
- Feromonas: atrae insectos o vertebrados
- Insecticidas: control de insectos
- Larvicidas: control de larvas
- Fungicidas: control de hongos
-Herbicidas: control de malas hierbas
- Miticidas: control de polillas
- Molusquicidas o helicidas: control de caracoles
- Nematicidas: agentes químicos que se usan para combatir los nematodos, que son pequeños gusanos que viven en la tierra y se alimentan de las raíces.
- Ovicidas: destruye huevos- Pediculicidas: elimina piojos
- Piscicidas: elimina peces
- Predicidas: elimina depredadores
- Quimioesterilizantes: esteriliza insectos o vertebrados
- Reguladores del crecimiento: estimula o retarda el crecimiento de insectos
- Repelentes: repele insectos, ácaros o vertebrados
- Rodenticidas o raticidas:control de roedores
- Silvicidas: elimina árboles y matorrales
- Termiticidas: elimina termitas
c) ¿POR QUÉ SON TÓXICOS?
• Como su nombre lo indica los plaguicidas están diseñados para destruir determinados
organismos vivos, siendo muchas veces no selectivos al cumplir su función, pudiendo ocasionar
efectos no deseados en otros seres vivos, incluyendo al ser humano. Pueden contaminar AIRE,AGUA, ALIMENTOS, SUELO.
• Algunos son persistentes y pueden permanecer largos períodos en el ambiente antes de
desintegrarse, acumulándose en los tejidos de la mayoría de los organismos vivos, cuando estos
respiran, ingieren alimentos o beben líquidos. Algunos no se descomponen por los mecanismos
naturales de desintoxicación. No siempre permanecen donde fueron aplicados. Algunos puedenviajar rápidamente largas distancias arrastrados por el viento y el agua, incluso a zonas remotas
del planeta.
d) Muchas frutas y verduras llevan plaguicidas. La carne, leche y huevos a menudo se
contaminan con plaguicidas que se usan con los animales, o si el ganado come pasto o
algún alimento que contiene plaguicidas u otros químicos.
Cuando la gente come o bebe pequeñas cantidades deplaguicidas día tras día, el
veneno se acumula en el cuerpo. Así estas cantidades pequeñas se suman y pueden
causar problemas de salud a largo plazo.
Para reducir el monto de residuos de plaguicidas, lave bien las frutas y los vegetales
en agua salada (5 cucharadas de sal en 1 litro de agua), luego enjuáguelos en agua
limpia.
No coma las hojas exteriores de vegetales
frondosos como elcol y la lechuga,
porque éstas son las partes que
absorben más plaguicidas.
Los alimentos que tienen
una cáscara suave, como los
pepinos y manzanas, deben
pelarse antes de comer.
Los alimentos que son orgánicos (que se
cultivan sin plaguicidas) son más saludables, tanto
para la gente que los consume como para la gente
que los cultiva. Pero en muchos lugares los alimentos...