Plaguicidas y riesgos para la salud

Bal OJ Sanit Panam 91(1), 1981




RESIDUOS DE PLAGUICIDAS ORGANOCLORADOS EN LECHE MATERNA Y RIESGO PARA LA SALUD1


Lilia Albert2




Se informa sobre los resultados de numerosos estudioso?re la contam "nación producida por el DDT y otros plagu c das y compuestos organoclorados en la leche materna. Se exponen las ventajas nutricionales, inmunológicy psicológicas de.esealimento, pero se adm'erte sobre la neces dad de tomar medzdas adecuadas para em'tar los riesgos de la ingestión de grandes con­ centraciones xenobióticas por los lactantes.





Introducción

En 1950, Laug et al. (1) encontraron DDT en leche materna; a partir de enton­ ces, en un gran número de estudios se ha de­ mostrado, además del DDT, la existencia de otros plaguicidas ycompuestos orga­ noclorados. A continuación se mencionan algunos hallazgos de estos compuestos. En
1962, West (2) describió por primera vez la
presencia del DDE, principal metabolit? d.e DDT, en leche materna. Con postenon­ dad, en Suecia, se identificaron (3) los isó­ meros a y 'Y del hexaclorociclohexano (a HCH y 'Y HCH) y, además, dieldrín y los compuestos de origen industrialconocidos como difenilos policlorado!> (D PC)( en inglés polychlorobiphenyls o PCB). E19 · Heyndrickx ( 4) informó sobre la Identifi­ cación en leche materna del epóxido de




1 Este trabajo se preparó como revisión cñtica. a solicitud del Centro Panamericano de Ecología Humana y Salud de la OPS(ECO) Metepec. Estado de México, México
2 Asesora en Toxicología. Centro Panamericanode Ecología Hu­ mana y Salud de la OPS(ECO) Profesor Titular, Centro de Investiga· ción y de Estudios Avanzados del Instituto Politécmco Nacional, Mé­ xico, D.F . México.
heptacloro, metabolito principal del hep­ tadoro. Mientras tanto, otros alJ.tores (5, 6) confirmaron la transferencia transplacen­ taria de DDT y otros plaguicidas organoclo­ rados en animales de experimentación. En otrode los estudios iniciales, Curley y Kimbrough (7) identificaron en leche ma­ terna a otro metabolito del DDT, el DDD, así como al isómero orto, para' del DDT (o,
p· -DDT) y a su meta bolito principal, el o,p'­
DDE.
En análisis realizados en Francia (8, 9) y Japón (1O), se demostró que el isómero (3 del hexaclorociclohexano ({3 HCH) contribuye de manera predominante a la cantidad to­ talde HCH en la leche materna; estos resul­ tados se han confirmado mediante varios estudios subsiguientes. Más tarde, en Ho­ landa, Tuinstra (JJ) encontró el fungicida hexaclorobenceno (HCB) en muestras de leche materna, y confirmó los resultados de Acker y Schulte(J2) en Alemania; varios in­ vestigadores en Australia (13-15) han iden­ tificado también a este compuesto. Sin em­ bargo, estoshallazgos no han sido muy fre­ cuentes, quizá por las dificultades que pre­ senta el análisis del HCB. En Italia, Cerutti et al. (16), indican que además de los pla-

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16 BOLETIN DE LA OFICINA SANITARIA PANAMERICANA ]ult'o 1981



guicidas antes mencionados, encontraron a los ciclodiénicos aldrin, heptacloro y endrín. Sin embargo, ningún otro grupo de investigadores haidentificado a los dos pri­ meros en leche materna y los autores no ofrecen pruebas suficientes para confirmar la identidad; por esta razón, se puede concluir que la presencia de aldrín y hep­ tacloro en esta leche es dudosa. 'En cuanto a endrín, las dificultades que se encuentran en la práctica para su análisis pueden ser la causa de que no se le haya identificado con mayor frecuencia. En épocareciente, en Canadá (17) se han descrito los compuestos oxiclordano y trans-nonacloro en leche ma­ terna y, asimismo, se ha confirmado la pre­ sencia de los policlorados (DPC).
En general, el DDE y el DDT han sido los compuestos hallados con mayor frecuencia en leche materna, ya que se encontraron en ell 00% de las muestras analizadas en todos los países en donde se han efectuado estos...