Plan accion

La información disponible en la Web y los artículos de prensa sobre Mc Donald´s Arcgold del Ecuador S.A. permiten determinar la siguiente relación entre objetivos y decisiones de operaciones:Calidad Tiempo

COSTE CALIDAD TIEMPO FLEXIBILIDAD
PRODUCTO
X X X
PROCESO PRODUCTIVO X X
DISTRIBUCION EN PLANTA X
LOCALIZACION
X
CAPACIDAD
X
LOGISTICA
X X
APROVISIONAMIENTOCOSTE
Mc Donald´s desde los inicios en Ecuador empezó a sacar una hamburguesa más barata que la de Burguer King. Burguer King tenía monopolio del mercado desde los inicios. Mc Donald´s en laactualidad oferta hamburguesas de $1usd; es decir el coste del producto es uno de los más baratos del mercado. Al producir el producto en grandes cantidades abarata el costo del proceso productivo y delogística porque el esfuerzo para realizar determinado producto en este caso la hamburguesa se realiza entre muchos.

TIEMPO
Mc Donald´s es una cadena de comida rápida y como tal el cumplir conlos plazos establecidos tanto en la preparación de la comida como en la entrega del producto es algo fundamental. Por lo que el proceso productivo y la distribución en planta deben regirse a lostiempos para que el producto salga a tiempo. De igual forma los tiempos de cocción de los productos que ofrece esta cadena alimenticia son establecidos y no cambiados bajo ni concepto porque no daría elproducto final deseado. De igual forma la logística a la entrada de Mc Donald´s donde siempre hay un hostess recibiendo incluso tomando la orden es un punto importante a considerar en el manejo deahorrar tiempo y agilizar procesos.

FLEXIBILIDAD
Mc Donald´s realizó un cambio que determina la flexibilidad que tuvieron para adaptarse a la demanda del mercado. Cuando llegó a Ecuador apuntaba a niñosen los locales más grandes y que se encuentran solos, es decir no dentro de un centro comercial, tiene un área de juego para niños; sin embargo con el pasar del tiempo fue incorporando estrategias...