PLAN AGUAYMANTO





TEMA:
PLAN DE BIONEGOCIOS JUGO DE AGUAYMANTO
CURSO:
BIONEGOCIOS INTERNACIONAL
PROFESOR:
MONTENEGRO AGREDA SARA
ALUMNO:
GARCIA MACHACUAY, ANA


CICLO Y SECCION:
VIII / V10


2013-I







PLAN DE BIONEGOCIOS
JUGO DE AGUAYMANTO
MONOGRAFÍA PRESENTADA PARA EL CURSO DE BIONEGOCIOS DIRIGIDO
POR LA PROFESORA MONTENEGRO AGREDA SARA



PRESENTADO POR:
GARCIAMACHACUAY, ANA




LIMA - PERU
2013-I





TABLA DE CONTENIDO
I. INTRODUCCIÓN
CAPITULO II: HISTORIA DE LA EMPRESA Y ANTECEDENTES DEL
PROYECTO
2.1 Definición Del Negocio De La Empresa
2.2 Visión
2.3 Mision
2.4 Principales Productos, Mercados, Clientes Y Competidores
2.5 Foda

CAPITULO III: ANÁLISIS DEL ENTORNO Y LA CADENA DE VALOR

3.1 Análisis Interno
3.2Análisis Del Entorno
3.3 Análisis De La Cadena De Valor
CAPITULO IV: ESTUDIO DE MERCADO
4.1Investigación exploratoria
4.2 Investigación concluyente
4.3 Criterios de preselección de mercados de exportación

CAPITULO V: PLAN ESTRATEGICO

5.1 Objetivos estratégicos
5.2 Ventaja competitiva y comparativa

CAPITULO VI: PLAN MARKETING

6.1 Mercado objetivo
6.2 Objetivos de marketing
6.3Estrategias de marketing




6.4 Mezcla de marketing
6.5 Marketing ecológico

CAPITULO VII: PLAN MARKETING

7.1 Objetivos de plan de manejo
7.2 Actividades de control de plan de manejo

CAPITULO VIII: PLAN FINANCIERO

8.1 Proyección de ingresos y egresos
8.2 Estructura de financiamiento
8.3 Estados financieros
8.4 Flujos de caja económico y financiero
8.5 VAN y TIRCONCLUSIONES

REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS













INTRODUCCION
El Aguaymanto también llamado “Tomatito silvestre” o “Capulí” es conocido como fruta nativa desde la época de los Incas; era una de las plantas preferentes del jardín de los nobles y particularmente  fue cultivada en el valle sagrado de los Incas. Este arbusto se ha cultivado por muchas décadas en los Andes.

Fueredescubierto después de 500 años de estar en el olvido, formó parte de la dieta de los Incas pero su antigüedad es mayor.

Por ello con este trabajo queremos traer nuevamente a sus mesas a este nutritivo y olvidado fruto, brindándoles no sólo algo de historia sino conocimientos nutricionales y novedosas preparaciones.











CAPITULO II: HISTORIA DE LA EMPRESA Y ANTECEDENTES DELPROYECTO
2.1 DEFINICIÓN DEL NEGOCIO DE LA EMPRESA:
Para poder diseñar nuestro producto nuestra empresa “PALMIRA S.A” dedicado a productos naturales dedicado al mercado para público en general y hemos tenido que analizar los productos presentes y potenciales, las oportunidades del mercado y las características de la empresa. Es por eso que elegimos el jugo de Aguaymanto .El Physalis peruviana (Aguaymanto) se basa en el contenido de minerales y vitaminas; elementos indispensables para el crecimiento, desarrollo y correcto funcionamiento de los diferentes órganos humano. Asimismo hemos analizado las oportunidades del mercado, en nuestro país de destino hay mucha acogida de este fruto, nosotros lo exportaremos como un derivado más. Por último también se analizo lascaracterísticas de nuestra empresa y se llego a la conclusión que tenemos una fortaleza que es que contamos con un huerto de Aguaymanto lo que nos permite reducir costos en la elaboración del producto final.

2.2 VISIÓN:
Nosotros como empresa tenemos la visión de sobresalir en el mercado tanto nacional como internacional queriendo demostrar que nuestros productos naturales ofrecen una mejorcalidad de vida conteniendo como valor agregado componentes energizante.

2.3 MISION:
Nuestra empresa está dedicada a que los productos aguaymanto cuenten con una alta calidad de elaboración ya que es una planta herbácea perenne que



crece en las áreas calientes y secas cerca a los Andes y cuentan con propiedades nutricionales vitaminas A y C que es un potente antioxidante que previene...