Plan de Acción

“Fray Francisco de Vitoria OP”, A.C. La lucha por los derechos humanos es la lucha por la dignidad de las personas y los pueblos. Desde que los derechos humanos se configuraron y se defienden enAmérica Latina, la lucha por su reconocimiento y la exigencia al Estado para que los respete estuvo íntimamente ligada a los grupos organizados que buscan la liberación, un mundo más justo y más digno.Estos grupos que lucharon desde siempre se caracterizaban por ser parte del sector popular, campesino e indígena: eran las y los pobres quienes levantaban la voz y exigían el cese de la violenciaestatal de la que eran y son objeto.

En este sentido, los derechos humanos de las personas y los pueblos, universalmente reconocidos en los instrumentos internacionales, son sin lugar a duda, el“conjunto de condiciones de vida indispensables para potenciar de manera integral al ser humano, cuyo reconocimiento jurídico y ético es el resultado de procesos de lucha y de conquistas sociales que lospueblos, histórica y continuamente, llevan a cabo, a fin de lograr la libertad, la justicia social, la igual, equidad y dignidad humanas.”[1]

Los debates en relación al origen de los derechos humanoshoy están siendo superados, en cuanto que, con el paso de los años, éstos han resultado efectivos para la defensa de las personas y los pueblos. Se han encausado después de su surgimiento, al final dela década de los años cuarenta, como una herramienta utilizada cada vez más por las personas y los colectivos para frenar el abuso y la violencia del Estado y de grandes capitales transnacionales.Enel caso del derecho a la derecho a la alimentación puedo decir que no es el simple derecho a ser alimentado, sino principalmente el derecho a alimentarse en condiciones de dignidad. Así lo hanestablecido los diversos instrumentos internacionales que protegen el derecho a la alimentación, por ejemplo, el Pacto Internacional de Derechos Económicos, Sociales y Culturales (PIDESC) artículo 11, y...