Plan de comercialización para empresa el El Cafe talito



Contenido
Diagnostico situacional de los productos que la empresa ofrece actualmente 2
FODA 4
Actualización de estrategias de comercialización de los productos que ofertan. 6
Plan de comercialización 7
Antecedentes de la empresa 7
Misión 9
Visión 9
Análisis de Mercado 10
Socioeconómico 10
Tipos de café cultivado 10
Fuente de empleos 11
Precio 12
Competencia 13
El café, generador de serviciosambientales 14
Análisis de las 5 P`s 16
Producto 16
Precio 17
Plaza 18
Promoción 18
Partners (Colaboradores y Clientes) 19
Planificación de las estrategias de comercialización con ampliación a nuevos mercados 20
Proyecciones financieras generadas al implementar las estrategias de comercialización recomendadas. 23
Rentabilidad 25
Retorno de la inversión 25
Plan de Acción o Plan de trabajo 0Recomendaciones 0

Diagnostico situacional de los productos que la empresa ofrece actualmente

El Café-talito actualmente ofrece sus productos en las siguientes presentaciones:
Tipo de café
Peso
Precio
Presentación

Café tostado
1 Ib.
$3.00

Café tostado y molido
1 Ib.
$3.00

Café tostado y molido
½ Ib.
$1.50

Café tostado molido finito
1 onza
$0.25


Sin presentación formal




De la totalidad del cafécultivado por lo menos un 80% es procesado y el 20% restante se vende sin procesar. La presentación que más se vende es la de Café tostado y molido de una libra, sin embargo en las ferias y actividades en las que participan para promover su café es la presentación de ½ lb. La que más se vende, posiblemente por que el cliente desea probarla, por lo que siempre se cuenta con café preparado a laventa, esta estrategia de comercialización que les ha generado muy buenos resultados, pero deben estar al pendiente de tener acceso a energía eléctrica en el espacio designado para la actividad.
La venta de café tostado y ya procesado se realiza entre una pequeña lista de compradores formales y entre familiares, amigos y conocidos, además es importante mencionar que se vende un café molido en molinode nixtamal al que llaman Café Finito entre los vecinos y aunque la calidad de este es un poco inferior y su textura es diferente, el precio y la presentación lo hacen bastante accesible. Todos estos clientes que gustan del producto ayudan con publicidad de boca en boca que junto con la asistencia a ferias, que aunque a la fecha aun es aun mínima, constituye el único medio de publicitar elproducto.
El detalle de clientes que a la fecha constituyen un ingreso fijo para El Café-talito es el siguiente:
Clientes
Cantidad de ventas
Familiares, amigos y conocidos
100 lbs. al mes
ISSS
40 lbs. mes
Cafetín del Zoológico Nacional
5 lbs. Al mes en promedio
Iglesia de San Miguel Tepezontes
20 lbs. Al mes
Restaurante “El Zarate” de Soyapango
30 lbs. Al mes en promedio
SIRAMA
8 lbs. Al mes
FADEMYPE
4lbs. Al mes
Vecinos del pueblo
10 lbs. al mes
Total
217 lbs. al mes (Al mes se tuestan 250 lbs. al mes en promedio)

Gracias a una asesoría previa con ayuda de CDMYPE-FADEMYPE desde el año pasado cuenta con un nombre comercial que aún está pendiente del proceso del proceso de legalización.
Para la presente asesoría se realizo la investigación en las redes sociales y en internet en general y sepudo identificar la marca El Cafetalito como una empresa que desde hace 30 años se dedica a la producción del café tostado y molido, que está ubicado en ciudad de Guatemala, cuenta con 21 sucursales o estaciones de café en todo el país que además ofrecen otros productos, además cuenta con:
Fan Page https://www.facebook.com/ElCafetalitoGuatemala/,
Pagina webhttp://dev.iguate.com/cafetalito/#nuestro-cafe
Twitter https://twitter.com/el_cafetalito
Instagram https://instagram.com/CAFETALITO
Dado el tamaño de la empresa y el seguimiento que se la da, se considera que existen posibilidades de expansión a otros países, de su modelo de estaciones de café, como ya lo han hecho otras marcas como Café Valdez o Starbucks.
En cuanto a las presencia en el mercado salvadoreño del café El Cafetalito...