PLAN DE CONTINGENCIA MAYHUASCA
PLAN DE CONTINGENCIA
Y EMERGENCIA
PROYECTO:
PANADERÍA Y PASTELERÍA FUENTE DE SODA “MISTER PAN
PROPIETARIO:
ANTHONY DAVID MAYHUASCA MAMANI
DISTRITO DE LURIGANCHO
DICIEMBRE 2012
INTRODUCCIÓN
El plan de contingencias y emergencias es el desarrollo de medidas preventivas, que tienden a minimizar los riesgos que atentan y que puedan producirse contra la vida, la salud delas personas, el patrimonio personal o institucional, así como su medio ambiente. Procura mantener preparada a toda persona para saber como actuar en casos de eventualidades, ya sean estas de origen natural o inducido (antrópicas), con procedimientos técnicos tácticos y de capacitación permanente, en las acciones a desarrollarse para cada una de las eventualidades o contingencias que sepresenten de manera abrupta.
Las emergencias y los desastres producidos por fenómenos naturales, sólo pueden ser minimizados mediante la formulación de los planes que tiendan a evitar los riesgos, los daños y en todo caso la rehabilitación de los servicios básicos que permitan el normal desarrollo de las actividades de una comunidad.
Los cambios sociales conllevan a una serie de acciones para enfrentarlos actos que de una u otra manera atenta contra la integridad física de las personas, el patrimonio y el medio ambiente.
La explosión social y la aparición del pandillaje, la delincuencia común, las drogas, el terrorismo y los eventos naturales, son cultivo para una cultura de prevención, que se plasma en los planes de contingencias.
Es indispensable la denominación de un plan, es decirotorgarle un nombre específico; para este caso lo denominaremos “PANADERIA PASTELERÍA FUENTE DE SODA MISTER PAN”. De tal forma que pueda ser identificado y recordado por todo el personal, administrativo, servicios y usuarios del local en su totalidad.
1. SITUACIÓN.
PROYECTO : PANADERIA PASTELERÍA FUENTE DE SODA “MISTER PAN”
PROPIETARIO: ANTHONY DAVID MAYHUASCA MAMANI.
UBICACIÓN : Av.Lima sur Nº 1100
Lotización del Fundo Moyopampa Lote 12
DISTRITO DE LURIGANCHO
PROVINCIA DE LIMA.
Dicho edificio se encuentra localizado sobre un área de 220.00 m2 de terreno con un área construida de 220.00 m2.
Es una edificación que está destinada la fabricación de panes, pastelería y su comercialización, es una edificación ubicada en el 1º piso.
LasCaracterísticas constructivas es de material noble con estructuras de concreto armado, lozas aligeradas, los muros de ladrillo cocido.
Las instalaciones sanitarias y eléctricas son empotradas y entubadas con señalización del tablero general.
Los talleres de fabricación de pan y expendio al público, cuentan con extintores para prevención de amagos de incendios. Para prevenir cualquier estado deemergencia y pánico.
Tiene un ingreso del publico directo a la tienda con un ancho útil de 6.18 ml y otro ingreso de los trabajadores y administrativos con ancho útil de 1.20 ml. Por los que ingresa a los talleres de producción.
Así mismo, cuenta con un COMITÉ DE DEFENSA CIVIL, con personal que será capacitado permanentemente y conformado en Brigadas de lucha contra incendios, primeros auxilios, deevacuación y rescate para una atención oportuna y rápida, también cuenta con un Directorio de emergencia y señalización de acuerdo a lo normado por Defensa Civil.
2. OBJETIVO.
El presente plan eleva el nivel adecuado de seguridad de control, supervisión y la ejecución de ejercicios necesarios para una constante seguridad en las instalaciones de las oficinas comerciales, facilitando y proponiendolos mejores recursos humanos y logísticos, en lo llamado a los peligros, vulnerabilidad y los riesgos ante los hechos producidos por eventos naturales (sismos), eventos inducidos (incendios) o antropicos (terrorismo, pandillaje, delincuencia, conmoción civil etc.)
Así mismo procurando establecer una cultura de prevención, con la capacitación y entrenamiento permanente en las medidas de...
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