Plan De Emergencia En Local De Comida Rapida

| VERSION | VIGENCIA | CODIGO | PAGINA |
| 001 | AÑO 2011 | CH2011 | 1-20 |
EL PRESENTE PLAN SE HA DESARROLLADO ESCLUSIVAMENTE PARA LA EMPRESA SOCIEDAD RETAMAL Y VILLARROEL LIMITADA POR LO CUAL SE EMPLEARON PROCEDIMIENTOS Y RESPONSABILIDADES PARA LOS TRABAJADORES DE DICHA EMPRESA, SE RESERVARA EL CONTENIDO DE ESTE PLAN A TERCEROS. |

INDICE:

Elaborado por: | Revisado por: |Aprobado por: |
Cargo: Prevencioncita de Riesgo | Cargo: | Cargo: |
Fecha. | Fecha: | Fecha: |
Firma: | Firma: | Firma: |

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1. OBJETIVOS.

* El objetivo de este plan de emergencia, es implantar procedimientos seguros de cómo actuar frente a una emergencia de forma eficaz y segura, de modo de:

* Dar seguridad a las personas evacuadas.
* Disminuir daños a lapropiedad y al medio ambiente.
* Utilizar adecuadamente los recursos de chato´s.

2. ALCANCE.

* Se aplicara a todas las áreas de trabajo de la empresa chato´s.
* Se dará la alarma cuando se declare la emergencia, la alarma será de forma sonora.
* Se destinara una zona de seguridad la cual será el punto de encuentro de las personas evacuadas.
* Habrá una lista detrabajadores, los trabajadores evacuados se registraran y con esto se sabrá si algún trabajador está atrapado para acudir a su rescate.

3. RESPOSABILIDADES.

3.1 ADMINISTRADOR (ENCARGADO DE EMERGENCIA).

* El administrador será el encargado de exigir el cumplimiento de este plan.
* Deberá dar aviso de forma oportuna a la inspección del trabajo y a la secretaría regional ministerial desalud que corresponda, en caso de cualquier siniestro o caso de emergencia. Como por ejemplo:

* En un accidente grave de trabajo
* Maniobras de reanimación a un trabajador de nuestra empresa.
* perdida de extremidades por cortes graves en cocina o mesa de producción.
* Deberá determinar la capacitación de cada trabajador, para que pueda reaccionar frente a una emergencia.
*Deberá otorgar los recursos necesarios para facilitar la gestión de este plan de emergencia.
* Será el encargado de recopilar los antecedentes necesarios cada vez que ocurra una emergencia o accidentes.

3.2 SUPERVISOR (AYUDANTE DEL ENCARGADO DE LA EMERGENCIA).

* Este encargado de verificar que todas las personas estén fuera de la edificación al momento de ser evacuados.
* Seasegura de que todas las personas evacuadas estén en la zona de seguridad.
* Se encarga del conteo de las personas que están fuera de peligro y en la zona de seguridad, dejando al tanto de esta acción al administrador (encargado de emergencia) en un máximo de 10 minutos.

3.3 JEFE DE BODEGA.

* Esta encargado de comprar todos los materiales y equipo para la gestión del plan de emergencia,los recursos serán aportados por la administración.

3.4 PERSONAL.

* Cumplir en todas sus líneas lo establecido en este plan.
* Capacitarse y instruirse de forma integra en todas las materias que este plan lo requiera.
* Cumplir las órdenes dirigidas por el encargado de emergencia.

3.5 BRIGADA DE EMERGENCIA.

* Cumplir en todas sus líneas lo establecido en esteplan.
* Capacitarse y instruirse de forma integra en todas las materias que este plan lo requiera de forma más técnica.
* Cumplir las órdenes del jefe de la brigada.

4.6 PARAMETROS.

* Participar en la brigada de emergencia.
* Mantener botiquín de primeros auxilio con stock.

4. DEFINICIONES.
4.1- Plan de Emergencia: Clasificación de disposiciones, acciones yelementos necesarios propios de cada recinto y de su respectivo entorno
Inmediato, articulados de manera tal de dar una respuesta eficaz frente a una emergencia.
4.2- Emergencia: Situación que pone en riesgo la integridad física y psicológica de los ocupantes de un lugar de trabajo y que requiere de una capacidad de respuesta institucional organizada y oportuna a fin de reducir al máximo las...