PLAN DE EMERGENCIA Y EVACUACIÓN

EMERGENCIA, EVAC.

19/12/05

12:47

Página 1

SEGURIDAD Y SALUD
EN MI TRABAJO
Manual de Prevención de Riesgos Laborales
PLAN DE EMERGENCIA Y EVACUACIÓN

Mutua de Accidentes de Trabajo y Enfermedades
Profesionales de la Seguridad Social Nº 275

EMERGENCIA, EVAC.

19/12/05

12:47

Página 2

© FRATERNIDAD - MUPRESPA
Reservados todos los derechos
Depósito Legal: M-19363-2001
Imprime: GSMImpresores, S.A.
General Ricardos, 13 • 28019 Madrid
Tel.: 914 725 897 - Fax: 914 722 768

2

EMERGENCIA, EVAC.

19/12/05

12:47

Página 3

SUMARIO
Introducción . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
Naturaleza del Fuego . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
Combustible . . . . . . . . . . . . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Comburente . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Energía de activación. Calor . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Reacción en cadena . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Prevención de Incendios . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Acción sobre el Combustible . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Actuación sobre el aire. CO2 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
Actuación sobre el calor . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
Actuación sobre la Reacción en Cadena .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
Protección contra incendios . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
Detección y Alarma . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
La extinción de incendios . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
Separación del calor por enfriamiento . . . . . .. . . . . . . . . . . . . . . . . 13
Separación del combustible . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
Separación del aire (oxígeno) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
Interrupción de la reacción en cadena . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
Los Agentes extintores . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. . . . . . . 15
Manejo de extintores portátiles . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

3

EMERGENCIA, EVAC.

19/12/05

12:47

Página 4

Plan de emergencia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
Actuaciones que ha de llevar a cabo el empresario . . . . . . . . . . . . 19
Situaciones que debe tener en cuenta . . . . . . . .. . . . . . . . . . . . . . . 20
Objetivos de un Plan de Emergencia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
Contenido de un Plan de Emergencia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22
Organización de Autoprotección . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23
Comité de Emergencia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24
Jefe deEmergencia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25
Jefe de Edificio o Intervención . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27
Jefe de Planta . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28
Equipo de Alarma y Evacuación (E.A.E.) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29
Equipo de Primera Intervención(E.P.I.) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30
Equipo de Segunda Intervención (E.S.I.) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31
Equipo de Primeros Auxilios . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32
Implantación . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32
Equipo de apoyo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ....