Plan De Empresa

IDENTIFICACIÓN DEL PROYECTO Y EL EMPRENDEDOR
¿Cómo surgió la idea?
Descripción del proyecto
Datos básicos del emprendedor
Formación del emprendedor
Experiencia del emprendedor

PLAN DE MARKETING
Clientes
Competidores
Proveedores
Análisis DAFO
Producto / servicio
Precio
Distribución
Promoción

PROCESO PRODUCTIVO O DE PRESTACIÓN DE SERVICIO
Proceso productivo o de prestación deservicio

PLAN DE RECURSOS HUMANOS
plan de recursos humanos

PLAN DE INVERSIONES
Características del entorno
Características del local

ESTRUCTURA LEGAL DE LA EMPRESA
Forma jurídica
Datos básicos de la empresa

PLAN ECONÓMICO FINANCIERO
Plan de inversión
Plan de financiación
Previsión de ventas y consumos
Gastos de explotación
Balance de situación previsional
Previsión detesorería










IDENTIFICACIÓN DEL PROYECTO Y EL EMPRENDEDOR

1.1 ¿Cómo surgió la idea?

A raíz de la experiencia vivida por la emprendedora durante 29 años dedicados al mundo de la ecología y la salud en el entorno de la restauración sana, equilibrada y ecológica.


1.2 Descripción del proyecto

La actividad a desarrollar consiste en la elaboración de productos alimenticios tomandoprincipalmente los productos procedentes de la agricultura ecológica y productos silvestres, propios y del entorno, en formato de embutidos, patés, salsas, quesos, mantequillas y conservas vegetales, elaborados artesanalmente y preparados al vacío. Se utilizarán como materia prima productos tales como: verduras, cereales, legumbres, frutos secos, algas, hierbas y especias.
Utilizando estosproductos estamos cooperando a la divulgación e introducción de los productos ecológicos en el mercado y animando a los agricultores a que produzcan más cantidad y variedad. Y ante todo a respetar el medioambiente y nuestra propia salud.

Queremos llegar a crear una empresa de EMBUTIDOS VEGANOS (sin procedencia animal) PATÉS, y demás, porque estamos convencidos de que puede ayudar a muchos sereshumanos a sentirse mejor con ellos mismos.
Cada vez somos más los que sentimos profundamente la NECESIDAD DE APORTAR UN GRANITO DE ARENA para la conservación de lo que todavía queda en el planeta. También es una OPORTUNIDAD que reclama ser creada para que podamos ganar en salud, en alegría y en conciencia, que nos ayudará a sentirnos más en sincronía con nuestra segunda madre que nos da la vida:LA TIERRA.
Permitamos que las riquezas del planeta se repartan por igual… una ternera consume en un mes lo que un ser humano adulto se come en un año. Solo con este acto el mundo dejaría de pasar hambre. Hasta cuando vamos a permitir esto? Está en nuestras manos? En buena parte SÍ. Y es bien sencilla, dejando de alimentarnos con productos de procedencia animal.

Venta de:
Embutidos veganosTartas dulces y saladas
Tapas y pinchos
Patés vegetales
Salsas
Repostería
Conservas vegetales
Quesos y mantequilla

Oferta de:
Cursos de cocina vegetariana
Cenas para grupos
Mercadillo de productos artesanos de la zona, en un horario de 10h a 19h.
Actividades que se ofrecen dentro del encuentro de productores del “mercadillo”: charlas, juegos para todos, cuenta cuentos, teatro, cineforum,karaoke, danzas del mundo, actuaciones musicales, talleres artesanos y terapéuticos, talleres de crecimiento personal…todo ello en un ambiente natural y familiar


PLAN DE MARKETING


2.1 Clientes

Todas las personas que son conscientes de la importancia que tiene mantener su salud física, mental y emocional, en óptimas condiciones.
Para personas veganas, vegetarianas, ecologistas,deportistas, asoc. de consumidores, alérgicos y estados patológicos, amantes de los animales, y las personas conscientes que quieren poner su granito de arena para la conservación del planeta y la repartición igualitaria de sus riquezas.


2.2 Competidores

Por los sondeos realizados, no hemos localizado algo similar al tipo de productos que esta empresa pretende ofrecer, en toda la provincia...