Plan De Exportación De La Carne De Cuy

2011

FACULTAD DE ECONOMÍA
UNCP
ALUMNOS

* ARANCIBIA CARHUALLANQUI, Luis
* CAHUANA EULOGIO, Jasson
* CONDEZO HURTADO, Carlos
* GONZALES CARHULLANQUI, Yolanda
* HUAYNALAYA MUCHA, Eler

ECONOMÍA INTERNACIONAL I
Mg. German Ccencho Pari
PLAN DE EXPORTACIÓN DE LA CARNE DE CUY HACIA EE UU

PLAN DE EXPORTACION DE LA CARNE DE CUY HACIA EE.UU.
CAPÍTULO I
Evaluación deFortalezas y Debilidades de la Empresa.

CAPÍTULO I: EVALUACIÓN DE LAS FORTALEZAS Y DEBILIDADES DE LA EMPRESA

1.1 Antecedentes de la Empresa.

Granja “Andrómeda”

Para realizar este estudio se analizo toda la cadena productiva de cuyes del valle del Mantaro que enmarca a 7 asocianes:
Cadena Chupaca, Concepción, Jauja. Valle del Mantaro
Asociación de Criadores de Cuyes Saños Chaupi:25 socios. Asociación de Criadores de Cuyes Orcotuna: 32 socios.
Asociación de Criadores de Cuyes Concepción: 22 socios.
Asociación de Criadores de Cuyes Jauja: 24 socios.
Asociación de Criadores Ecológicos de Cuyes Chupaca: 29 socios. Asociación de Criadores de Cuyes Sicaya: 17 socios.
Asociación de Criadores de Cuyes de San Jerónimo. 10 socios.

Estos productores trabajaran de la manocon la empresa GRANJA ANDRÓMEDA asumiendo los retos de este nuevo milenio que son la competitividad, calidad total y ser sostenibles en el tiempo, enmarcado en los que es la globalización y hoy en día con la llegada del TLC a nuestro país lo cual nos abre las fronteras y nos proyecta a coadyuvar esfuerzos, para obtener lo positivo del TLC.

La esencia de vida y la filosofía que manejamos en laGRANJA ANDRÓMEDA, es compartir de manera frontal y abierta nuestras experiencias humanas, profesionales, teóricas y prácticas e ir aprendiendo cada día más de este nuestro Perú, rico en recursos naturales pero de poco desarrollo tecnológico.
Desde el periodo incaico el Perú posee una cultura de trabajo en equipo con tecnología a su época, respetando al medio ambiente y beneficiando a toda lacomunidad.

Es este el principio de trabajo con lo que emprendemos cada uno de los proyectos con los diferentes organismos, instituciones públicas y privadas como son: ONGs, PRONAA, universidades, institutos, colegios, agropecuarios y comunes, productores y profesionales afines ligados al sector agropecuario.

La Granja “ANDROMEDA” brindara consultoría, asesoramiento, monitoreo ypotencialización de los ejes productivos de cuy y del conejo que vienen desarrollando, canalizar y estandarizar la producción de manera sostenible enfocando los pilares fundamentales donde se cimienta la crianza tecnificada como son: la producción, manejo, alimentación, selección y sanidad (calendario sanitario para prevenir las enfermedades de prevalencia en los cuyes y conejos salmonelosis-coccidiosis) yenfermedades externas. Lo más importante es que esta empresa será la que exporte la carne del cuy congelada de 12 unidades cada una.

1.2 Misión, Objetivos y Metas.

Visión:
Ser una de las mejores granjas y exportadoras de carne de cuy congelada del país ofreciendo servicios de transferencias tecnológicas, asesoramientos y venta de semobientes de alta calidad genética, con una crianzaorgánica y  procesamiento de la carne de cuy.

Misión:
Somos la Granja “Andrómeda,” ubicados en la región central del Perú a 3200m.s.n.m. provincia de Huancayo, nos dedicamos a la explotación tecnificada de la cuyicultura y cunicultura con un concepto empresarial desde 1986 a la actualidad contando con los reproductores de alta calidad genética para que la producción de la carne de cuy valla de acuerdocon las demás internacionales

Reconocimiento:
Ministerio de Agricultura Junín R.D.R.A. N° 033 – 2003 DRA/JResolución de Alcaldía N° 174-2008 – MDT / A Fecha 09 de Mayo del 2008 La U.N.C.P. a través de la facultad de Zootecnia Reconoce como egresado exitoso de la Facultad. 26 de Junio del 2009.

1.3 Portafolio de negocios.

En esta actividad de producción y procesamiento que...