Plan de Exportación de Salsa de GuacaPlan de Exportación de Salsa de Guacamole a Estados Unidosmole a Estados Unidos

INSTITUTO DE EDUCACIÓN SUPERIOR TECNOLÓGICO PRIVADO DE COMERCIO EXTERIOR
R.M 1066-84-ED (29.08.84) REVALIDADO R.D. 043-2005-ED (24.02.2005)


NATURAL FOOD S.A.C
SALSA DE GUACAMOLE GOURMET

Memoria de Gestión que, como parte del curso de Formación y Gestión de Empresas Internacionales y del curso de Seminario, presentan los alumnos

CAHUAYA FALCÓN, ROCIO
GARBAY WILLIAMS, GERSON
INOÑAN DAGA,DENIS
MAGNI VEGAS, LORENA
PAUCAR CARBAJAL, NATALIA
REYES ANDONAIRE, ROSSMARY

ASESORES:
ZEGARRA CARRILLO, CHRISTIAN- BRINGAS DELGADO, MARIA
San Borja, Diciembre del 2014
























SALSA DE GUACAMOLE GOURMET PARA LA EXPORTACIÓN































INDICE

INTRODUCCIÓN 9
CAPÍTULO 1 12
PLAN DE NEGOCIOS DE EXPORTACIÓN 12
1. DESCRIPCIÓN DEL NEGOCIO 13
1.1 RESUMEN EJECUTIVO 131.2. Visión 15
1.3. Misión 15
1.4. Políticas Corporativas y Valores 15
1.5. Objetivos 16
1.6. Forma de organización de la empresa 17
1.7. Matriz FODA 23
1.8. Estrategias FODA 24
2. PRODUCTO A EXPORTAR 25
2.1. Descripción del Producto 25
2.2. Propiedades y usos del producto 26
2.3. Clasificación Arancelaria del Producto 31
2.4. Principales Productos Competidores 32
2.5. Normas y Controles de Calidad34
3. ESTRUCTURA DEL MERCADO GLOBAL Y COMPETIDORES 36
3.1. Principales productores mundiales, análisis de los últimos 5 años en cantidad y valor 36
3.2. Principales exportadores mundiales del producto seleccionado, análisis de los últimos 5 años en cantidad y valor 38
3.3. Principales importadores mundiales del producto seleccionado, análisis de los últimos 5 años en cantidad y valor 41
3.4.Mercados de exportación del Perú del producto seleccionado, análisis de los últimos 5 años en cantidad y valor 44
3.5 Principales países exportadores del producto al mercado de destino, análisis de los últimos 5 años en cantidad, valor y porcentaje de participación. 46
3.6. Principales empresas exportadores del Perú al mercado de destino, análisis de los últimos 5 años en cantidad, valor y porcentajede participación 51
3.7. Análisis de los factores de diferenciación y propuesta de valor 55
4. MERCADO META 57
4.1. Identificar el país de exportación en base al índice de atracción y competitividad ………………………………………………………………………………………57
4.2. Descripción de la Región y/o País Meta 59
4.3. Barreras de Acceso 63
4.4. Selección del nicho de mercado 70
4.5. Tendencias del mercado 74
4.6. Segmentación delMercado 77
4.6.1. Determinar el tipo de segmentación mercado industrial (B2B) O mercado de consumo (B2C)…………………………………………………………………………77
4.6.2. Determinar el perfil del cliente/consumidor 77
4.6.3. Señalar las características del grupo objetivo en base a las variables de segmentación: 78
4.6.4. Consumo per cápita 79
4.6.5. Determinar el tamaño del mercado: demanda potencial, la demanda internaaparente y la demanda insatisfecha. 80
4.6.6. Participación en el nicho de mercado 81
4.6.7. Proyecciones de Venta para un Horizonte de cinco años 82
5. ASPECTOS OPERACIONALES 83
5.1. Estrategia de Comercialización 83
5.1.1. PRODUCTO 83
5.1.2 PRECIO 87
5.1.3 PROMOCIÓN 88
5.1.4 CANAL DE DISTRIBUCIÓN 94
5.2. Mecanismos de generación de imagen institucional 97
5.3. Mecanismos de generación de imagen deproducto 99
5.4. Estrategia de Ingreso al Mercado 100
5.5. Logística Internacional 101
5.5.1. Regla INCOTERMS ® 2010 101
5.5.2 Características de la Carga 102
5.5.3 Acondicionamiento de la mercancía. 103
5.5.4. Criterios finales para la elección del envase y embalaje del producto. 111
5.5.5. Determinación del Factor de Estiba 112
5.5.6 Modos y Medios de Transporte 113
5.5.7 Lugares de Interface114
5.5.8. Ruta comercial de transporte 115
5.5.9 Cotizaciones de Flete (Aéreo o Marítimo) 116
5.5.10 Costos de la Cadena Logística de DFI 117
a. Costos Agente de Aduanas 117
b. Costo de Transporte Interno 117
c. Costo de Almacenamiento 117
d. Costo de Agente de Carga u Operador Logístico 117
5.5.11 Documentación en la logística internacional. 118
5.5.12 Matriz de Costos y Tiempos 119
5.6...