plan de gesion ambiental



PLAN DE GESTIÓN AMBIENTAL
EMPRESA NUROLS CREPES























Tabla de Contenido

Introducción
Justificación
1. Revisión de literatura
2. Revisión Inicial
2.1 Requisitos Legales
2.2 Registro de Aspectos Ambientales
2.3 Procedimientos ambientales en la empresa
2.4 Incidentes o accidentes ocurridos
3. Política Ambiental
4. Identificación yevaluación de aspectos ambientales
5. Objetivos y metas
6. Conclusiones
7. Bibliografía y Cibergrafìa
8. Anexos

















INTRODUCCION

Nurols Crepes es una empresa  del sector alimenticio, dedicada principalmente a la producción y venta de crepes preparadas al minuto. Presentamos al mercado una nueva alternativa de alimentación. ”Instantaneidad saludable” Donde por medio dela preparación y consumo de nuestros productos vamos a la par del ritmo de vida y hábitos de la sociedad actual.

Objetivos de la empresa
Buscamos crear en el cliente una experiencia por medio del despertar de los sentidos donde el aroma, color y servicio envuelvan de principio a fin.

Misión y visión
Nuestro principal objetivo es brindar por medio de nuestros productos “instantaneidadsaludable” donde la calidad, sabor, precio, servicio y tu tiempo son factores que determinan nuestro trabajo y compromiso de crear una experiencia

Con el fin de minimizar el riesgo de seguridad de los alimentos para los consumidores, se ha creado el plan de gestión ambiental en nuestra empresa, El cual nos ayuda a saber qué pautas debemos llevar a cabo para conseguir un desarrollo sostenible denuestra actividad y mitigar los impactos negativos sobre el medio natural. Por medio del plan englobamos los procedimientos y acciones que realizamos y las herramientas necesarias para garantizar el logro de nuestros objetivos ambientales.

Llevamos a cabo el uso de distintas herramientas para el buen manejo de residuos y manipulación de alimentos, con ello garantizamos la seguridad de losalimentos desde su obtención hasta su preparación para que los consumidores estén satisfechos y estén a salvo de cualquier riesgo de intoxicación, salmonela y demás perjuicios que se puedan dar por su mal uso, respectivamente manejamos los residuos bajo las normas ambientales para con esto aportar al medio ambiente y a nuestro entorno como tal.



















JUSTIFICACION

LaGlobalización Económica hace que los procesos productivos en el ámbito mundial estén estandarizados, cualquier Compañía que quiera incursionar en un mercado debe cumplir con los Estándares y estar certificado con el cumplimiento de una norma ISO.
La preocupación por la protección de la salud de nuestros consumidores y la responsabilidad ambiental, han sido preocupaciones prioritarias para lasempresas, Esto llevo la preocupación al plano internacional de la ONU dictándose en consecuencia conferencias en torno al tema ambiental, de esta manera se fueron estructurando una serie de normas, no solamente para la estandarización de la calidad, sino ya tocando un tema más delicado como lo es actualmente el medio ambiente.
Es por esta razón que en Nurols Crepes, debemos conocerlas, adecuarlas eimplementarlas , es decir, servir de “multiplicadores” de las normas que nos van a ayudar, sino a salvar nuestro medio ambiente, por lo menos si a minimizar el impacto negativo que miles de industrias están teniendo sobre él.
Nosotros implementamos las adecuaciones necesarias para garantizar el bienestar de nuestros clientes y nuestro desarrollo sostenible, ayudando así al fortalecimiento denuestra marca y tener un menor impacto ambiental sobre los medios naturales.






1. Revisión de literatura

La contaminación ambiental supone un riesgo para la seguridad de los alimentos, un problema en aumento que precisa actuaciones consecuentes. El medio ambiente representa un factor determinante en la alimentación, influye en la selección de alimentos, determina los que están...