Plan de Imagen
Plan de Imagen
Curso: Imagen Institucional y Reputación
Profesor: César de la Fuente
Integrantes: Abanto, Rodrigo
Jiménez, Jessenia
Lévano, Alexandra
Ciclo: 2015-I
Antecedentes
Elrestaurante “Venecia”, un negocio familiar, se ubica a la altura del Km. 20 en la Panamericana Sur en el distrito de Villa El Salvador. En él se ofrecen platos a la carta con una vasta variedad de platos ya precios cómodos. Cuenta con dos piscinas, un ambiente amplio, mesas en interior y al aire libre, cochera y alquiler de cuartos.
Este negocio viene funcionando por más de 10 años y cuenta con unaclientela fiel que en su mayoría son personas aledañas a la zona.
Diagnóstico del problema
Pese al éxito de este negocio, el local muestra tener algunos puntos que deberían mejorarse. Estos serían losmás relevantes.
La limpieza del local tanto de las mesas, piscinas, áreas verdes, servicios higiénicos y otros aspectos a los que los comensales tienes acceso es un tanto deficiente.
No existenseñalizaciones de seguridad dentro del local, ni extintores.
No tienen identidad corporativa.
Tipo de públicos
Demográfico
Jóvenes, adultos (hombres y mujeres), de 18 a 50 años.
Sector Socioeconómico:medio, medio alto, alto.
Nivel NSE: C1, B1, B2, A2.
Habitan en los distritos de: Santiago de Surco, chorrillos, Villa el Salvador, Lurín.
Estudian en: Universidad Científica del Sur (principalmente),U. de Lima, Autónoma, Ricardo Palma, UPC.
Psico-gráfico
Estudiantes de la Universidad Científica del Sur o de otras instituciones. Poseen cómoda posición económica y disfrutan de pasar momentos en unlugar agradable y que se ajuste a sus necesidades.
Prefieren comer en grupo, son sociables, están dispuestos a tratar con personas nuevas, innovar en los lugares donde consumen. Les gusta mucho lasnovedades y nuevas experiencias.
Estilos de vida
Los Afortunados
Son hombres y mujeres solteros interesados en el progreso individual, poseen mucha confianza en sí mismos, compran en mayor grado,...
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