PLAN DE INNOVACION
Páginas: 2 (469 palabras)
Publicado: 23 de noviembre de 2014
CAMINO A LAS HACIENDAS 16
COATEPEC, VER. TEL.2288163038
El café en México
Lo más probable es que la introducción del café
a México debió efectuarse por el puerto de Veracruz en
el año 1790, ysegún los investigadores los primeros
arbustos procedieron de la isla de Cuba.
Los tipos de café producidos en México, de
acuerdo con su clasificación son: altura, prima lavado,
lavados,naturales, siendo las principales variedades arábica y robusta.
En México el café se cultiva en 12 estados: Chiapas, Veracruz, Puebla,
Oaxaca, Guerrero, Hidalgo, San Luis Potosí, Nayarit, Colima,Jalisco, Querétaro,
Tabasco. La época de recolección del café inicia en el mes de septiembre y
concluye en el mes de marzo del siguiente año. Para obtener la calidad del café, la
altura adecuada para lasiembra es de 600 msnm hasta 1,400 msnm
produciéndose los mejores cafés del mundo en México se produce café de calidad
comparable con el café de Colombia.
El sistema de plantaciones de café ennuestro país es bajo sombra,
permitiendo conservar el medio ambiente, la flora y fauna, mantos acuíferos,
captación de carbono y además de regalar una vista maravillosa a diversos tonos
de colores yel verde brillante de sus hojas.
CAMINO A LAS HACIENDAS 16
COATEPEC, VER. TEL.2288163038
A finales de los 80 los cultivadores de café decidieron desarrollar el café
orgánico, que aparte deconservar el equilibrio ecológico de los suelos, se
encuentra libre de químicos y contaminantes, y el aprovechamiento de los
desechos agrícolas a través del reciclaje y elaboración de composta, y quese
comercializa en los mercados más exigentes de Estados Unidos, Canadá y
Europa con un sobreprecio.
Se cree que es hasta poco después del año 1820 que se tienen noticias del
cultivo del arbusto enla zona del Soconusco. Ya desde mediados del siglo XIX se
vio que algunos de los factores que podían hacer redituable el cultivo del café se
encontraban en México: terreno y clima apropiado,...
COATEPEC, VER. TEL.2288163038
El café en México
Lo más probable es que la introducción del café
a México debió efectuarse por el puerto de Veracruz en
el año 1790, ysegún los investigadores los primeros
arbustos procedieron de la isla de Cuba.
Los tipos de café producidos en México, de
acuerdo con su clasificación son: altura, prima lavado,
lavados,naturales, siendo las principales variedades arábica y robusta.
En México el café se cultiva en 12 estados: Chiapas, Veracruz, Puebla,
Oaxaca, Guerrero, Hidalgo, San Luis Potosí, Nayarit, Colima,Jalisco, Querétaro,
Tabasco. La época de recolección del café inicia en el mes de septiembre y
concluye en el mes de marzo del siguiente año. Para obtener la calidad del café, la
altura adecuada para lasiembra es de 600 msnm hasta 1,400 msnm
produciéndose los mejores cafés del mundo en México se produce café de calidad
comparable con el café de Colombia.
El sistema de plantaciones de café ennuestro país es bajo sombra,
permitiendo conservar el medio ambiente, la flora y fauna, mantos acuíferos,
captación de carbono y además de regalar una vista maravillosa a diversos tonos
de colores yel verde brillante de sus hojas.
CAMINO A LAS HACIENDAS 16
COATEPEC, VER. TEL.2288163038
A finales de los 80 los cultivadores de café decidieron desarrollar el café
orgánico, que aparte deconservar el equilibrio ecológico de los suelos, se
encuentra libre de químicos y contaminantes, y el aprovechamiento de los
desechos agrícolas a través del reciclaje y elaboración de composta, y quese
comercializa en los mercados más exigentes de Estados Unidos, Canadá y
Europa con un sobreprecio.
Se cree que es hasta poco después del año 1820 que se tienen noticias del
cultivo del arbusto enla zona del Soconusco. Ya desde mediados del siglo XIX se
vio que algunos de los factores que podían hacer redituable el cultivo del café se
encontraban en México: terreno y clima apropiado,...
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