Plan de ma

PLAN DE MARKETING HELADOS TRENDY
SEDE TEMUCO
INGENIERÍA EN ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS MENCIÓN
MARKETING
Marketing I
PLAN DE NEGOCIOS HELADOS TRENDY
Alumnos: Oliver Torres , Leandro Valdebenito, Alex Wicki.
Profesor: Yeries Musiet Witzel
Fecha: 17 de abril de 2007
INDICE

Introducción………………………………………………………………………………………..03
Definición del Mercado (en función de una necesidad).....................................................04
Descripción del Mercado....................................................................................................04
- Características y tamaño de mercado.........................................................04
- Crecimiento del mercado.............................................................................04
- Segmentos quecomponen el mercado.......................................................05
- Patrones e Influencias típicas de compra de cada segmento.....................06

Análisis de atractivo de sector industrial (rivalidad ampliada)............................................07
- Competidores directos e Indirectos.............................................................07
- Puntos fuertes ydébiles..............................................................................07
- Actividades de marketing de la competencia..............................................07
- Barreras de entrada y amenaza de competidores potenciales...................08
- Amenaza de sustitutos................................................................................08
- Distribuidores y proveedores (podernegociador).......................................08

Oportunidades de Marketing...............................................................................................09

Definición de Mercado meta (segmento objetivo)...............................................................09
- Características del segmento elegido.........................................................09
-Descripción detallada..................................................................................09

Desarrollo de producto........................................................................................................10
- Concepto.....................................................................................................10
- Atributos ybeneficios..................................................................................10
- Componentes (ingredientes).......................................................................10
- Branding (estrategia de marca) y justificación.............................................10
- Packing........................................................................................................11

Introducción

Loshelados existen desde hace miles de años. Los primeros helados que se conocen nacen con la civilización china, en donde se mezclaba nieve con miel. Luego, los árabes y turcos aplicaban frutos secos y especias a la nieve, hasta que Marco Polo introduce en Italia la receta de los helados.

Estos eran tan ricos, que fueron reservados para la realeza, hasta que en 1660 se abre el primer café en París ylos helados pasan a formar parte de todos los consumidores. Cuando en 1851 se funda la primera heladería en Estados Unidos, comienza la producción masiva y este producto se extiende por todo el mundo con las más diversas variedades y preparaciones.

La tarea de hoy es crear un nuevo producto para una empresa ya posicionada en el mercado como lo es la empresa Trendy.

Definición del MercadoEste mercado de consumo esta dirigido a toda la población, ya que todos las personas son consumidores de helados (¿Quién no se ha comido un helado?) y el objetivo de cada empresa heladera es poder satisfacer y posicionarse en los distintos segmentos que consumen este tipo de producto (familiares, impulsivos y gelatería), que puede ser por una necesidad de saciar la sed, refrescarse, por darse...