Plan de manejo de produccion organica de jitomate bajo invernadero

UNIVERSIDAD AUTONOMA CHAPINGO

CURSO DE ESPECIALIZACION EN SISTEMAS DE PRODUCCION ORGANICA.

PLAN DE MANEJO
PRODUCCION ORGANICA DE JITOMATE EN INVERNADERO

P.S.P. LEONCIO LEON SANTOS

OAXACA DE JUAREZ OAXACA, MARZO DE 2009.

ÍNDICE

| |Pág.|
|RESUMEN EJECUTIVO. |4 |
|OBJETIVOS Y METAS. |6 |
|ANÁLISIS Y DIAGNOSTICO DE LA SITUACIÓN ACTUAL Y PREVISIONES SIN EL PROYECTO.| |
| |7 |
|ASPECTOS ORGANIZATIVOS. |10 |
|Antecedentes.|10 |
|Tipo de constitución de la organización. |10 |
|Consejo directivo.|14 |
|Relación de socios. |15 |
|Inventario de activos fijos. |18 |
|Descripción de estrategias que seadoptarán para facilitar la integración comercial del sistema orgánico de producción principal y | |
|estrategia comercial. |18 |
|ASPECTOS ADMINISTRATIVOS.|19 |
|Organigrama de las sociedades de producción rural. |19 |
|Perfil de capacidades de los directivos y operadores. |19 |
|Descripción de puestos.|20 |
|ANALISIS DEL MERCADO ORGÁNICO. |22 |
|Descripción y análisis de materias primas, productos y sub productos. |22|
|Características de los mercados de los principales insumos y productos. |25 |
|Canales de distribución y venta. |30 |
|Condiciones y mecanismos de abasto de insumos y materias primas.|34 |
|Plan y estrategia de comercialización. |34 |
|Estructura de precios de los productos y subproductos, así como políticas de venta. |35 |...