plan de manejo de residuos solidos ... MANUELITA S.A

METODOLOGÍA PARA LA IMPLEMENTACIÓN DEL PLAN DE MANEJO
INTEGRAL DE RESIDUOS SÓLIDOS (PMIRS) BASADO EN UN SISTEMA
DE MEJORAMIENTO CONTINUO PHVA (PLANEAR-HACER-VERIFICARAJUSTAR) EN MANUELITA S.A.

DIEGO ARMANDO RIVAS HENAO

UNIVERSIDAD NACIONAL DE COLOMBIA
SEDE PALMIRA
FACULTAD DE INGENIERÍA Y ADMINISTRACIÓN
PROGRAMA DE INGENIERÍA AMBIENTAL
2007

METODOLOGÍA PARA LA IMPLEMENTACIÓN DELPLAN DE MANEJO
INTEGRAL DE RESIDUOS SÓLIDOS (PMIRS) BASADO EN UN SISTEMA
DE MEJORAMIENTO CONTINUO PHVA (PLANEAR-HACER-VERIFICARAJUSTAR) EN MANUELITA S.A.

DIEGO ARMANDO RIVAS HENAO

Pasantía para optar el título de Ingeniero Ambiental

Director asociado facultad:
ANDRÉS FELIPE ROJAS
Ingeniero Químico, M.Sc., Ph.D.

Director externo:
Ing OSCAR ALFONSO DELGADO
Jefe de Gestión de laProductividad
MANUELITA S.A.

UNIVERSIDAD NACIONAL DE COLOMBIA
SEDE PALMIRA
FACULTAD DE INGENIERÍA Y ADMINISTRACIÓN
PROGRAMA DE INGENIERÍA AMBIENTAL
2007

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TABLA DE CONTENIDO
Pág.

INTRODUCCIÓN
1. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
1.1 Antecedentes

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2. OBJETIVOS
2.1 Objetivo general
2.2 Objetivos específicos

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3. JUSTIFICACIÓN

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4. SOPORTE TEÓRICO YCONCEPTUAL
4.1 Descripción del Proceso de Producción MANUELITA S.A.
4.1.1 Proceso productivo del alcohol
4.1.1.1 Fermentación
4.1.1.2 Destilación
4.1.1.3 Deshidratación
4.1.1.4 Tratamiento de Vinaza
4.1.2 Proceso productivo del azúcar
4.1.2.1 Patios caña
4.1.2.2 Molinos
4.1.2.3 Clarificación – Meladura
4.1.2.4 Crudo
4.1.2.5 Refinería
4.2 Planes de Manejo Integral de Residuos Sólidos(PMIRS)
4.2.1 Inventario de residuos
4.2.2 Clasificación y segregación de residuos
4.2.3 Minimización de residuos
4.2.4 Tratamiento y Disposición
4.3 Normatividad asociada al Manejo de Residuos Sólidos
4.4 Ciclo PHVA (Planificar-Hacer-Verificar-Ajustar)

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5. METODOLOGÍA
5.1 Tablas de Identificación de ResiduosSólidos
5.2 Programa de capacitaciones
5.3 Control de residuos
5.3.1 Procedimientos de acopio temporal y disposición final (RESPEL)
5.3.2 Gestión externa de “Buen Manejo Ambiental”
5.3.2.1 Exigencias normativas

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6. RESULTADOS
6.1 Procedimientos de acopio temporal y disposición final (RESPEL)
6.2 Tablas de identificación actualizadas para control de residuos
6.3Capacitaciones
6.4 Gestión externa de “Buen Manejo Ambiental”
6.5 Propuesta metodológica del PMIRS para MANUELITA S.A.
6.6 Plan operativo del Proceso de Gestión de Residuos Sólidos 2007

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7. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES

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8. BIBLIOGRAFÍA

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ANEXOS

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LISTA DE FIGURAS
Figura 1. Diagrama de Flujo de Producción de Alcohol CarburanteFigura 2. Diagrama de flujo Fermentación
Figura 3. Diagrama de Flujo Destilación
Figura 4. Esquema de Deshidratación
Figura 5. Esquema de Tratamiento de Vinaza
Figura 6. Proceso productivo del azúcar
Figura 7. Enfoque de la Gestión Integral de los Residuos Sólidos
Figura 8. Esquema de ciclo PHVA
Figura 9. Rótulos para la separación en la fuente
Figura 10. Rótulo para residuos ordinariosFigura 11. Rótulo para residuos de papel y cartón
Figura 12. Rótulo para residuos plásticos
Figura 13 Rótulo para residuos de vidrio
Figura 14. Rótulo para residuos químicos peligrosos
Figura 15. Tarjeta de emergencia de los techos de asbesto
Figura 16. PSPGRS – 14
Figura 17. PSPGRS – 15
Figura 18. PSPGRS – 17a
Figura 19. PSPGRS – 17b
Figura 20. PSPGRS – 18
Figura 21. PSPGRS – 19

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LISTA DE TABLAS
Tabla 1. Esquema de tabla de identificación de residuos sólidos
Tabla 2. Cronograma de Capacitaciones
Tabla 3. Residuos dispuestos desde Almacén general
Tabla 4. Tabla de identificación y clasificación de residuos sólidos (Fábrica)
Tabla 5. Tabla de identificación y clasificación de residuos...