Plan de marketin eskimo

PLAN DE MARKETING: ESTRATEGIAS DE COMERCIALIZACIÓN.
CASO: LECHE ESKIMO- MANAGUA, NICARAGUA
  
INTRODUCCIÓN
La leche se considera como uno de los alimentos más completos debido a sus características nutricionales, organismos internacionales como la FAO y la UNESCO la han recomendado como alimento básico, en especial para los niños.
En los años 90 Nicaragua emprende reformas económicascuyo eje fue la apertura comercial, con la finalidad de mejorar las condiciones de competencia en los mercados y promover las exportaciones
La ganadería vacuno es junto al café uno de los rubros agropecuarios de mayor importancia en el Producto Interno Bruto Primario, constituyendo la fuente de ingresos de más de 100 mil familias. El PIB vacuno, compuesto de la carne, la leche y las exportaciones deganado en pie ha tenido una participación de cerca el 7% del PIB primario en la década de los 90, el mayor nivel de participación de cualquier rubro del sector agropecuario en la economía del país.
En Nicaragua el consumo de leche está muy extendido, es muy común que las personas gusten de tomar un vaso de leche por la mañana o noche con una pieza de pan, como una tradición o la utilicen parapreparar bebidas con diversos sabores, atole, flan, refrescos, el propio pan, galletas, y una larga serie de recetas que requieren del uso de leche.
La leche es un producto consumido por todo tipo de personas, se le encuentra entre los de la canasta básica, solo las personas intolerantes a la lactosa dejan de consumirla y en ese caso suelen recurrir a productos substitutos, en general, la lecheen Nicaragua es un alimento común y de un alto consumo.
En Managua uno de los productores locales es Eskimo al cual se le generara en este proyecto un plan estratégico de mercadotecnia.
1. ANÁLISIS DE LA SITUACIÓN
EMPRESA. LECHE ENTERA Y DERIVADOS ESKIMO S.A.
1.1 INDUSTRIA Y GIRO AL QUE PERTENECE
Industria: Manufacturera
Giro: de Producción y venta para consumo de leche
1.2 HISTORIADE LA EMPRESA
ESKIMO, S.A. es una empresa nicaragüense que elabora productos lácteos diversos, tales como helados, sorbetes, Leche y sus derivados. Fue fundada en el año 1942 por los señores Mario Salvo Lazzari y su esposa Doña Josefina Horvilleur, quienes con clara visión empresarial y eficiente gestión administrativa, lograron colocar a ESKIMO como la compañía productora de helados de mayorempuje e impacto en Nicaragua.

La empresa Eskimo trata de revivir en los consumidores nicaragüenses el recuerdo de su marca de leche del mismo nombre, al relanzar el producto con el que esperan regresar al mercado.
Eskimo, fabrica y exporta helados y yogur al istmo (con la franquicia de Yoplait), y ahora decidieron diversificar.
Eskimo competía en el mercado de la leche fluida en la década delsetenta, pero durante el régimen sandinista tuvieron que cerrar la fábrica. Desde su reactivación en los noventa producen helados y yogur.
El mercado centroamericano le representa a Eskimo alrededor de seis millones de dólares anuales. No obstante, un 60 por ciento de su producción se comercializa internamente. Para la elaboración de sus productos Eskimo utiliza materia prima nacional en un 90por ciento

1.3 PRINCIPIOS ORGANIZACIONALES
MISIÓN
Hacer de la producción de leche un negocio rentable para los productores, incrementando el desarrollo del sector ganadero de Nicaragua; contribuyendo con la creación de fuentes de empleo en la comunidad; así como fomentar el consumo de leche proporcionando un alimento nutritivo de calidad y natural al consumidor.
VISIÓN
Convertirnos enlíderes de ventas en el mercado nicaragüense y centroamericano, reforzando a cada instante la presencia de nuestra marca estando a la vanguardia de la tecnología en todo a cuanto proceso productivo se refiere para satisfacer las necesidades del consumidor.
FILOSOFÍA EMPRESARIAL
Proteger al sector ganadero nicaragüense, fomentando el consumo de uno de sus productos; brindando oportunidades de...