plan de marketing anticucheria

PLAN DE MARKETING EN NEGOCIO
154940111887000ANTICUCHERIA
33693695035668CARRERA:
ADMINISTRACION
CARRERA:
ADMINISTRACION
3076575500634000-4682604327363 I.S.T.CESCA
I.S.T.CESCA
-697245425082300
“AÑO DE LA PROMOCIÓN DE LA INDUSTRIA RESPONSABLE Y DEL COMPROMISO CLIMÁTICO”
Tema: Plan Estratégico De Marketing
Curso: Marketing Estratégico
Profesor: Rubén Lafose
Alumnos: Campos AncoOdalis
Luicho Bautista Luzmila
Ochoa Salazar Angie
Quispe Martínez Morelia
Vega prado Eddie Junior Isaac




Ciclo: IV
Aula: 230
Turno: Mañana
2014
212112151479DEDICATORIA
El presente trabajo elaborado con mucho esfuerzo y optimismo está siendodedicado a nuestro profesor por su apoyo y motivación para culminar el presente trabajo.
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El presente trabajo elaborado con mucho esfuerzo y optimismo está siendo dedicado a nuestro profesor por su apoyo y motivación para culminar el presente trabajo.

RESUMEN EJECUTIVO
Luego de observar el comportamiento del mercado y comprender que existe una gran oportunidad de negocio,reflejada en una necesidad hasta ahora mal satisfecha por la competencia  local y  que demanda de este producto está en crecimiento razón por la que la competencia aumenta, así como también las  exigencias del consumidor. Esta empresa, busca incursionar en el mercado precisamente para cubrir esta demanda. Es por este motivo que la empresa  dedicada a la producción y comercialización de anticuchos;surge como una empresa local.
Es un Restaurante Anticucheria, de especialidades en Carnes a la Parrilla, ubicado en la Av. Mariano Cornejo 1026 Breña - Lima - en la Plaza a la Bandera, donde brindamos los tradicionales Anticuchos de Corazón de Res, Carnes a la Parrilla, Pechuga a la Parrilla, Chuleta de Cerdo, Pancitas, Mollejitas, Choncholí, Rachi, así como Picarones y bebidas diversas, entre ellosla rica Chicha Morada.
UBICACIÓN DE LA ANTICUCHERIA:
37255212199338D´MANUEL
00D´MANUEL
3842739193378200-20201970118800
OBJETIVOS DEL PLAN
Objetivos a largo Plazo:
Ser una empresa líder en el servicio de comidas en plaza de la bandera.
Tener redes de distribución a nivel de lima en nuestro servicio.
Desarrollar un posicionamiento como líderes en el mercado en general
Ser una empresareconocida a nivel regional y nacional por nuestro liderazgo en el mercado.
Objetivos a mediano Plazo:
Incrementar la capacidad del servicio y atención.
Buscar un posicionamiento en la mente del cliente, de tal manera que recuerde a la empresa.
Realizar actividades de promoción en los medios de comunicación.
Objetivos a corto Plazo:
Generar rentabilidad.
Promover una cultura de atenciónpersonalizada al cliente.
Incentivar el consumo de nuestro producto dando conocimiento de sus propiedades nutricionales al público general.
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DESCRIPCIÓN DE LA EMPRESA
Misión:Nuestra empresa dedicada a la preparación y venta de anticuchos, que busca la satisfacción plena de nuestros clientes, adaptándose al cambio con creatividad e innovación.
Visión: Al año 2016 ser una empresaLíder, competitiva en la preparación de anticuchos con alto valor nutritivo, ofreciendo servicios de calidad, para la satisfacción plena de nuestros clientes y con una importante participación y preferencia en los mercados de la ciudad.
Valores:
Respeto al cliente: Tenemos que estar siempre atentos, y comprender las necesidades de los clientes y satisfacerlas. “Al elegirnos, el cliente seconvierte en el jefe de la empresa.”
Eficiencia: El manejo adecuado de los recursos es el adecuado para reducir los costos de nuestros productos finales.
Respeto a las personas: En nuestra empresa, queremos crear un entorno que permita a los trabajadores desarrollar sus capacidades, su creatividad con una adecuada motivación para beneficio de nosotros y de nuestros clientes.
Respeto al medio...