plan de marketing Café






PLAN DE MARKETING PARA LA CREACIÓN Y CONSTITUCIÓN DE LA EMPRESA “PAQU S.A.C”, ESPECIALIZADA EN LA PRODUCCIÓN Y DISTRIBUCION DE CAFÉ NATURAL Y SALUDABLE – LENCEB COFFE - PARA LOS HOGARES CHICLAYANOS.






Chiclayo, Diciembre de 2013



SUMARIO
1. Situación actual del producto:
1.1 Objetivos
1.1.1 Objetivo general
1.1.2 Objetivos específicos
2. IDENTIFICACIÓN DE LOSRECURSOS
2.1 PERSONAL
2.1.1 Gerente general:
2.1.2 Gerente de administración
2.1.3 Jefe de producción
2.1.4 Jefe de ventas
2.2 Organigrama general
2.3 Tiempo
2.4 El producto y su ventaja competitiva
2.5 Visión
2.6 Misión
3. RESUMEN DEL ANÁLISIS SITUACIONAL
3.1 Fortalezas
3.2 Debilidades
3.3 Oportunidades
3.4 Amenazas
4. ANALISIS DEL MERCADO
4.1 Análisis del sector
4.2Demanda Potencial
5. ESTRATEGIAS DE MARKETING
5.1 Marca o logo
5.1.1 descripción del logo
5.2 Slogan
5.3 Perfil Del Consumidor
5.4 Producto
5.5 Precio
5.6 Plaza
5.7 Promoción

6. ANÁLISIS DE PRODUCCIÓN

6.1 Proceso Productivo
6.2 Requerimiento de equipo y materiales

PLAN DE MARKETING PARA LA CREACIÓN Y CONSTITUCIÓN DE LA EMPRESA “PAQU S.A.C”, ESPECIALIZADA EN LAPRODUCCIÓN Y DISTRIBUCION DE CAFÉ NATURAL Y SALUDABLE – LENCEB COFFE - PARA LOS HOGARES CHICLAYANOS.
1. Situación actual del producto:
El café es y ha venido siendo uno de los mayores productos agrícolas del país, volviéndose tan comercializado como las restantes materias primas vegetales de origen tropical, además es producido casi totalmente en el Tercer Mundo.
Siendo este producto, uno de losmás vendidos y consumidos, pero que dicho consumo tiene, en cierta forma restricción obligatoria, por la cafeína que contiene; haciendo que el café mantenga al consumidor en un estado parecido a la alerta, frenando los mecanismos de reproducción celular y como consecuencia, provocando el desarrollo del cáncer, elevando la presión sanguínea y la ansiedad, causando insomnio, aumentando el nivel decolesterol, aumentando la perdida de calcio a través de la orina.
En chiclayo, el café tiene mucha acogida y su consumo va en aumento por contar con una fábrica que se dedica exclusivamente a este negocio
Ante esto, hemos visto la oportunidad de constituir una empresa “Paqu S.A.C”, que se dedique a la producción y distribucion de café natural y saludable, y a la vez necesidad de lanzar almercado chiclayano, un producto diferente, por la variedad de beneficios que proveerá al consumidor, pues hemos decidido realizar este producto “Lenceb Coffee”, un café de Frijol seco de palo, con cebada y azúcar, para que la sociedad se dé cuenta de que un verdadero café totalmente saludable ha entrado en competencia al mercado industrial.


1.1 Objetivos
El presente plan de Marketing tiene comofinalidad posicionar a la empresa PAQU S.A.C como la organización especializada en la producción y distribución de café natural y saludable - LENCEB COFFE - para los hogares chiclayanos.
1.1.1 Objetivo general
Implementar estrategias de mercadeo que le permitan posicionarse en el mercado a la empresa PAQU S.A.C como la organización especializada en la producción y distribución de café naturaly saludable - LENCEB COFFE - para los hogares chiclayanos.
1.1.2 Objetivos específicos
implementar estrategias que servirán para posicionar la empresa PAQU S.A.C en el mercado de café chiclayano
definir acciones que permitirán un relacionamiento estratégico con los futuros clientes
2. IDENTIFICACIÓN DE LOS RECURSOS

2.1 PERSONAL
El personal que estará al frente de PAQU S.A.C, estádistribuido en los siguientes cargos jerárquicos, de los cuales mencionamos los más generales:
2.1.1 Gerente general:
Es el Representante Legal de la empresa y tendrá a cargo la dirección de los negocios, celebrando y firmando los contratos y obligaciones de la empresa. Dirigirá, coordinará, supervisará y dictará normas para el eficiente desarrollo de las  actividades de la empresa.
2.1.2...