Plan de marketing (disco pub)

UNIVERSIDAD ALAS PERUANAS
FILIAL AREQUIPA

FACULTAD DE CIENCIAS EMPRESARIALES
ESCUELA ACADEMICO PROFESIONAL DE TURISMO HOTELERIA Y GASTRONOMÍA

TEMA:
SNACK TURÍSTICO

CURSO:
MARKENTING GENERAL


DOCENTE JORGE BERIOS MOJOROVICH

INTENGRANTES:

ANDREA PAZ DURAND




AREQUIPA – PERU
2011

INDICE
INTRODUCCION
CAPÍTULO I
1. ANTECEDENTES DELPROYECTO………………………………...………………………………………….6
2.1 Reseña Histórica……………………………………………………………….6
2.2 Denominación del Proyecto………………………………………………….07
2.3 Antecedentes…………………………………………………………………07
2.4 Situación Problemática……………………………………………………….07
2.5 Justificación del Proyecto…………………………………………………….08
2.6 Descripción del Proyecto……………………………………………………..08
1.7 Objetivos delProyecto…………………………………….………………..........................................08
1.7.1. Objetivo General……………………………………………………....09
1.7.2. Objetivo Especifico……………………………………………………09
2.7 Metodología de la Investigación………………………….…………………..09
CAPÍTULO II
2. ESTUDIO DE MERCADO……………………………………………………..08
3.8 Análisis de la Demanda………………………………………………………
3.9 Recolección deDatos………………………………………………………...
2.2.1. Afluencia Turística al valle del Colca…………………………………
2.2.2. Encuesta de Opinión – Resultados………………………………….....10
3.10 Análisis de Oferta……………………………………………………………18
2.3.1. Competidor Directo…………………………….……………………...18
2.3.2. Competidor Indirecto………………………………………………….19
3.11 Análisis de Precios……………………………………………………………21
3.12 Análisis de la Comercialización……………………….……………………….……………….233.13 Demanda del Proyecto………………………………………………………..25

CAPÍTULO III
3. TAMAÑO Y LOCALIZACION DEL PROYECTO…………………………………………………………………….….……27
4.14 Tamaño del Proyecto…………………………………….………………...27
4.15 Localización del Proyecto……………………………….………………..28
3.2.1. Ventajas de Localización………………………….……………….29
3.2.2. Desventaja de la ubicación Geográfica…………...………………..29
CAPÍTULO IV4. PROYECTOS……………………………………………….......................................31
5.16 Análisis del Procesos de Servicio…………………………………..……….31
5.17 Requerimientos del Proyecto………………………………………………31
5.18 Plan de Producción……………………………………………….………...32
5.19 Requerimiento de Personal……………………………………….…...……33

CAPÍTULO V
5. INVERSIONES Y FINANCIAMIENTO DELPROYECTO………….…….………………………………………………….………34
1.1 Inversiones del Proyecto…………………………………………………….34
6.1.1. Inversión Fija Tangible……………………………………….……….34
6.1.2. Inversión Intangible………………………………………….……......37
6.1.3. Capital de Trabajo……………………………………………………37
6.1.4. Inversión Total del Proyecto………………………….………………41
1.2 Financiamiento del Proyecto………………………………………….……..41
CONCLUSIÓN………………………………………………………...……………
RECOMENDACIÓN……………………………………………………….…….…BIBLIOGRAFIA……………………………………………………….……………….



INTRODUCCIÓN

El presente proyecto: de un Snack Turístico, en el Distrito de Yanque, Provincia Caylloma, región Arequipa denominado “SUMAQ MIKUY” es una trabajo de investigación en el cual se ha recopilado y analizado información para el proyecto, mediante visitas continuas; con la finalidad de aplicar todos los conocimientos adquiridos y teneruna alternativa de inversión en la zona del Colca por su gran afluencia turística.
En el capítulo I se describe los antecedentes del proyecto como: la reseña historia, la justificación y los objetivos del proyecto.
En el capítulo II se elabora el estudio de mercado con el análisis de la demanda y la recolección de datos así como la proyección de la demanda turística a la zona, se aplica unaencuesta a los visitantes nacionales y extranjeros donde se muestra y analiza los resultados obtenidos; se concluye. Con el capítulo del análisis de la oferta existente en Yanque así como el estudio de la comercialización.
También se desarrolla el tamaño y localización del proyecto con un plano de distribución de áreas y un plano de...