Plan de Marketing Hotel 4* en Ruidera

PLAN DE MARKETING

RESUMEN EJECUTIVO

Nuestro proyecto de hotel se basa en la adquisición y rehabilitación de la estructura del Hotel Gran Prior, en la provincia de Ciudad Real, concretamente en el Parque Natural de Las Lagunas de Ruidera. Se trata de un proyecto iniciado en los años 70 que nunca llegó a finalizarse, por lo que la idea va ligada a un buen uso de la infraestructura yaexistente.

Ofrecemos por tanto un Hotel 4*, que contará con su propio restaurante basado en una oferta culinaria novedosa de comida tradicional, en pleno corazón del hermoso Parque Natural de Las Lagunas de Ruidera. Nuestros clientes experimentarán el contacto con la naturaleza en este entorno privilegiado, toda vez que disfrutarán de una experiencia cultural al encontrarse en la tierra delcaballero Don Quijote.

En nuestra oferta hallamos dos productos principales: alojamiento y restauración. En el primer caso nos destacamos por un servicio exquisito, alojando a nuestros clientes en habitaciones tematizadas en consonancia con el entorno natural y cultural. Tratamos de esta manera de despertar en el cliente la sensación de inclusión en dicho entorno, en un ambiente cálido que destacapor una tendencia hacia la modernidad en el diseño sin dejar de lado la vertiente rústica.

El segundo producto de nuestra oferta es el restaurante, cuyo servicio también combina esta tendencia hacia la modernidad (nuevas técnicas culinarias, cocina de autor) con los sabores más tradicionales. Esta combinación, unida a la utilización de productos de primera calidad y a la sofisticación en suprocesamiento, nos permite ofrecer a nuestros clientes un producto novedoso y de primera calidad.


Investigación de mercado

Nos dirigimos a tres segmentos bien definidos, y con un poder adquisitivo de nivel alto:

1) Jubilados: personas mayores de 60 años, jubiladas, con un poder adquisitivo alto, que disponen de gran cantidad de tiempo para viajar y buscan una mayor sofisticación en losservicios que contratan. Sienten aprecio y curiosidad por la cultura y residen en España y en el extranjero. Buscan un lugar donde relajarse y estar en contacto con la naturaleza.

2) Familias: familias de 2 o más miembros, amantes de la naturaleza y las actividades al aire libre, de poder adquisitivo alto, residentes en España y en el extranjero. Curiosidad por la cultura.

3) Jóvenes: personasde edad comprendida entre los 25 y los 35 años, solteros, en activo y sin cargas familiares, nivel adquisitivo alto. Realizan escapadas habituales con sus grupos de amigos a lugares que les permiten la práctica de deportes al aire libre. Residentes en España y en el extranjero.


ANALISIS FODA

Fortalezas
F1: primer hotel 4* en la zona
F2: calidad del servicio (exquisitez y sofisticación)F3: vistas a un paisaje de ensueño
F4: oferta culinaria novedosa
F5: servicio de transfer

Oportunidades
O1: oferta cultural, deportiva y de ocio
O2: ruta del Quijote
O3: auge cultural
O4: crecimiento de la demanda
O5: subvenciones de la Junta de Castilla la Mancha

Debilidades
D1: localización
D2: hotel independiente y de nueva creación
D3: capacidad limitada
D4: superficie deconstrucción limitada
D5: poco conocimiento de la zona por parte del cliente potencial

Amenazas
A1: posibles cambio en la políticas de parques naturales
A2: estacionalidad
A3: crisis económica
A4: comunicaciones
A5: poca inversión pública en el fomento de la actividad turística
 
DAFO
Fortalezas

- Calidad
- Servicio
- Oferta culinaria novedosa
- Primer hotel 4 estrellas de lazona
- Paisaje de ensueño
- Entorno natural
- Alojamiento temático Debilidades
- Capacidad limitada
- Desplazamiento
- Hotel independiente y de nueva creación
- Superficie de construcción limitada


Oportunidades

- Ruta del Quijote
- Auge cultural
- Agencias de turismo
- Crecimiento de la demanda
- Oferta cultural, ocio, deportivas y transfer
Estrategias FO
- Brindar una...