PLAN DE MARKETING INTERNACIONAL 1








PLAN DE MARKETING INTERNACIONAL














CACAO DEL PRADO S.R.L.
I. DESCRIPCIÓN DE LA EMPRESA
Cacao del Prado S.R.L. es una empresa fundada en mayo del 2015. Esta organización nace con la iniciativa de sacar provecho a la producción de cacao en la selva de la región Huánuco, para obtener beneficios económicos y contribuir al desarrollo y crecimiento de las exportaciones, teniendo comobase los conocimientos en la carrera de Marketing y Negocios Internacionales. Cacao del Prado es una sociedad del tipo Sociedad Comercial de Responsabilidad Limitada (S.R.L.), esto, debido a las ventajas que tiene este tipo societario para las pequeñas empresas o para quienes se están iniciando, es así que se mencionan algunas ventajas que son de vital importancia que nos dan mayor movilidad ysoltura en el mercado como la de no estar obligados a presentar balances y no requerir auditoria interna, no establecer un mínimo de capital para iniciar, menores impuestos a comparación de las demás sociedades, reducción de los papeleos, la protección de la responsabilidad personal por deudas y responsabilidades del negocio.
El rubro de Cacao del Prado S.R.L. en el mercado es la comercializacióny exportación de algunos derivados del grano cacao pero especializándose particularmente en la Manteca de Cacao. La empresa en si no es el fabricante de dicho derivado sino que hace las veces de intermediador comprando el producto en el mercado local a un precio competitivo, luego mejorar la presentación y características claves para posibilitar su venta en el exterior y posteriormente ofertarloa través de distintos medios disponibles en el mercado.
II. PRODUCTO.
Los productos que comercializara “Cacao del Prado S.L.R.” serán los distintos derivados del cacao, pero se especializara y tendrá mayor enfoque en la manteca del cacao.
II.1 MANTECA DE CACAO.
La manteca de Cacao es una grasa vegetal natural extraída del haba de cacao tostado. Es un aceite grueso que tiene el aspecto deuna manteca o mantequilla, pero que se funde a muy poca temperatura y pasa de estado sólido a aceite sin pasar por un estado blando. Este aceite es un residuo líquido que sale de la prensa sin aditivos de ningún tipo ni tratamientos químicos.
La manteca de cacao se extrae de las bayas del cacao y el cacao es el fruto del que se fabrica el chocolate. Tanto el chocolate, como unos deliciosos bombones, unabarra de labios y algunos medicamentos, tienen la misma base común: la manteca de cacao.
Su uso industrial se da en la elaboración de chocolates y confitería, también se utiliza en la industria cosmética y en la industria farmacéutica.
Los principales países consumidores de la manteca del cacao y otros derivados son: Países Bajos, Estados Unidos, Alemania, Malasia, Bélgica, Francia y Reino Unido(Fuente: Comtrade)

Obtención artesanal:
a. Con agua limpia y fresca, se lava la cantidad de semillas de las que se quiere extraer la manteca. Con esto se quita todo residuo indeseado así como las semillas verdes y las deformes.
b. Se calienta las semillas a una temperatura aproximada entre 280 y 320 grados F por 5 a 8 minutos. Es preferible utilizar un tostador a un horno, pues los cascos soninflamables.
c. Enfriar las semillas con aire fresco por un lapso de 3 a 7 minutos y a una temperatura de 90 grados F. Después, se divide las semillas en grupos y por tamaños.
d. Para quebrar los cascos de cada uno de los grupos de semillas que se reunió se someten a la fuerza centrífuga. Se giran tan rápido como sea posible hasta que se abran. Como alternativa, se pueden golpear con un martillo. Unavez que se haya sacado todo lo que estaba dentro de las cáscaras, se calienta la porción a una temperatura de 200 grados F.
e. Con un moledor para café (o para especias), muele los tibios trozos de adentro y extrae la manteca de cacao. Presiona la manteca de cacao a través de un filtro prensador de uso industrial para que obtengas una manteca refinada.
Obtención Industrial:
Previamente...