Plan de marketing para helados

Páginas: 3 (537 palabras) Publicado: 13 de junio de 2010
CLASIFICACIÓN DE LOS ALIMENTOS POR SU FUNCIÓN EN EL ORGANISMO
De acuerdo con su composición química, podemos establecer esta clasificación de los alimentos:
1. Inorgánicos: no aportan energía:agua, minerales y oligoelementos.
2. Orgánicos: principios inmediatos (hidratos de carbono, grasas y proteínas) y vitaminas.

Existe gran variabilidad en la proporción en que encuentran cada unode ellos en los alimentos naturales. Unos poseen gran cantidad de algún grupo y carecen de otras. Por ello se ha establecido la siguiente clasificación de los alimentos según su función nutricional:* Alimentos energéticos: aquellos que son ricos en hidratos de carbono y/o grasas.
* Alimentos plásticos o formadores: en ellos predominan las proteínas y el calcio.
* Alimentosreguladores: ricos en vitaminas, minerales y oligoelementos.
ALIMENTOS FORMADORES |
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Son llamados así porque contienen nutrientes que participan de algún modo en el crecimiento ymantenimiento de las Células. Hacen que tus huesos, uñas y dientes se formen fuertes y sanos, construyen y reparan tus músculos, tejidos y órganos, evitan la anemia así como la fatiga muscular. Además, sonesenciales en el crecimiento de los niños y la salud de los adultos.Ejemplos de alimentos formadores: leche y derivados lácteos, carnes rojas y blancas, pescados, mariscos, huevos.
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*ALIMENTOS ENERGÉTICOS |
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Éstos liberan Energía de rápida utilización en el organismo. Contienen principalmente carbohidratos y grasas que te proporcionan el vigor que necesitas y conservan tuTemperatura corporal.Ejemplos de alimentos energéticos: cereales (maíz, trigo, avena, cebada) y sus derivados (pan, pasta, arepas, etc.), tubérculos (papa, ocumo, ñame, apio) y plátano.
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*ALIMENTOS REGULADORES |
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Estos alimentos son indispensables en los procesos que ayudan al crecimiento y desarrollo de tu organismo. Contribuyen a tu buen funcionamiento intestinal,...
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