Plan de marketing restobar

INDICE

I. DESCRIPCIÓN DEL PROBLEMA 1
1.1 ANTECEDENTES 1
1.2 IDENTIFICACIÓN Y PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA 2
1.3 PLANTEAMIENTO 2
1.4 FORMULACIÓN DEL PROBLEMA 3
II. FORMULACIÓN DE LOS OBJETIVOS 32.1 OBJETIVO GENERAL 3
2.2 OBJETIVOS ESPECÍFICOS 3
2.3 PRODUCTO DE LOS OBJETIVOS 4
III. FORMULACIÓN DE LA HIPÓTESIS 5
3.1 OPERACIONALIZACION DE VARIABLES 6
IV. JUSTIFICACION 8
4.1JUSTIFICACION TEORICA 8
4.2 JUSTIFICACION PRACTICA 8
V. MARCO TEORICO 8
5.1 MARCO SITUACIONAL 8
5.2 MARCO CONCEPTUAL 9
5.3 MARCO TEORICO DE LA PROPUESTA 14
VI. DISEÑO METODOLOGÍCO 20
6.1 TIPO DE DISEÑO DEINVESTIGACION 20
6.2 MÉTODOS DE INVESTIGACIÓN 20
6.3 TECNICAS DE INVESTIGACION 21
6.3.1 Técnica de investigación documental 21
6.4 INSTRUMENTOS DE INVESTIGACION 21
6.5 POBLACION 22
6.6 MUESTRA22
6.6.1 Método de Muestreo Probabilístico 22
6.6.2 Calculo del tamaño de la Muestra 22
6.7 ANALISIS INTERPRETATIVO DE LA PROPUESTA 23
6.8 ESTRUCTURA TENTATIVA DE LA PROPUESTA 24
VII. CRONOGRAMADE ACTIVIDADES 25
VIII. CONCLUSIONES 25
IX. RECOMENDACIONES 26
X. BIBLIOGRAFIA 27
XI. ANEXOS 27

I. DESCRIPCIÓN DEL PROBLEMA

1.1 ANTECEDENTES
Se denomina Resto-Bar a un establecimiento derestauración que puede ser considerado una mezcla entre Restaurante y Bar.
Un Resto-Bar ofrece generalmente tanto una gran selección de platos como de bebidas, de forma que tanto para comer como paraconsumir bebidas alcohólicas. A menudo hay también shows en vivo de grupos musicales o de baile.
A finales de los años 90 se pusieron de moda, en los cuales un DJ pinchaba música electrónica de baile(generalmente música House sosegada) o música lounge

En los últimos años, el mercadeo de resto-bares en nuestro país se ha convertido en uno muy competitivos debido a la globalización que poco apoco se ha ido desarrollando en una gran variedad de resto-bares con un gran potencial para competir. Esto ha que los empresarios día a día buscan la manera más viable para lograr quelos consumidores...