plan de Marketing

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INDICE
1.

INTRODUCCIÓN ....................................................................................................... 3

2. ESTUDIO DE MERCADO ................................................................................................ 4
a)

ANÁLISIS DE LA COMPETENCIA. ........................................................................... 4

b)

D.A.F.O................................................................................................................. 8

3. OBJETIVOS DEL PLAN GENERAL .................................................................................. 10
4. PLANING DE PROMOCIONES. DISEÑO DE PAN ANUAL. ............................................. 11
a)

Fecha:................................................................................................................. 11

b)

Público objetivo: ................................................................................................ 11

c)

Promoción propuesta: ....................................................................................... 12

5.

PROMOCIONES:..................................................................................................... 14

6.

PRESUPUESTO GENERAL: ...................................................................................... 21

7.

SISTEMAS DE CONTROL: ........................................................................................ 23

8.

CONCLUSIÓN:........................................................................................................ 25

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1. INTRODUCCIÓN
Viñasoro es un proyecto empresarial de bodega con servicios integrales en torno a la
elaboración de vinos de calidad. La impresionante construcción en la que se ubica la bodega
de elaboración y crianza alberga también un conjunto de servicios orientados a:

- Establecer un importante polo de enoturismo con un hotel rural rodeado de
viñedos.
- Servir decentro de promoción de la cultura del vino mediante salas de cata y de
conferencias.
- Ser el marco perfecto para celebraciones en las que se atiende con esmero a un
elevado número de personas.
- Ofrecer un restaurante de alto nivel, con los productos y la cocina de la tierra
presentados de forma atractiva.

Queremos realizar una cata ciega para obtener el reconocimiento a la calidad con
variospremios. Para ello hemos decidido expandir nuestras fronteras más allá de las
españolas, considerándose a Inglaterra como punto de partida en la estrategia comercial y
de expansión de la marca.

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2. ESTUDIO DE MERCADO
a) ANÁLISIS DE LA COMPETENCIA.
En la actualidad, el mercado británico se ha convertido en el mayor importador
mundial de vinos en los últimos años. Compra a más de 50países y en consecuencia
presenta un mercado sometido a una feroz competencia.
Los consumidores británicos prefieren el vino tinto al blanco. En concreto, en el año
2005, el 45% de ellos se consideraba bebedor de vino tinto, el 35% de vino blanco y el 20%
restante bebían ambos por igual. En cuanto a las variedades de uvas tintas preferidas, según
el mismo estudio mencionado anteriormente,Cabernet Sauvignon (32%) ha sobrepasado a
Merlot (29%), mientras que Shiraz/Shyraz (19%) es la tercera mejor valorada. En el caso de
vinos rosados las uvas preferidas por los ingleses son Zinfandel, como primera opción, y
Baga. En contenido en alcohol aparentemente no es un criterio muy tenido en cuenta por el
consumidor británico a la hora de hacer la selección, al contrario de lo que ocurre conlas
variedades de uva. (Fuente: estudio de Wine Intelligence publicado en Off Licence News en
Marzo de 2006).
En la venta de vino tinto España se encuentra mejor posicionada en el mercado
británico, pues es el 4º proveedor por detrás de Australia, Francia y EEUU. Cabe destacar
que Francia, único representante del viejo Mundo con más ventas que España, ha
disminuido su cuota de mercado de...