Plan de Marketing

Facultad de Ciencias Económicas
Universidad de Buenos Aires

Comercialización

Plan de Marketing
“TentaTe””




Resumen Ejecutivo.
Nuestro negocio es una casa de té - “Tentate” - que tiene como actividad principal ofrecer un servicio gastronómico gourmet de té y pastelería. Principalmente enfocado en la venta de una gran variedad de tés puros e infusiones.
Ubicado en el corazónde Palermo, nuestra empresa ofrece una puesta en escena diferente a las actuales casas de té, contando con diversos espacios, donde a gusto del consumidor, podrá relajarse mientras disfruta de la ceremonia del té. La experiencia del té no se limita al momento de tomarlo, sino a todo el entorno que lo acompaña.
Nuestra MISION: Brindar una experiencia placentera en diferentes espacios de relax,para disfrutar solo o acompañado, de diversos sabores de té, dulces caseros y pastelería tradicional o en combinaciones únicas. Pudiendo a la vez disfrutar de una grata lectura y juegos.
Nuestra VISION: Ser la primera opción en té, dulces, pastelería y espacio para disfrutar de momentos únicos, en Argentina.
Las razones por las que se ha encontrado atractiva la idea de este negocio, fueronprincipalmente la posibilidad de ofrecer un producto diferenciado, para un público que ha ido en aumento en los últimos 5 años y que se ha volcado del consumo de infusiones de producción masiva, en bares y restaurantes a opciones gourmet.
Los principales objetivos que buscamos es entrenar narices y paladares y convertirlos en “conocedores” porque a medida que se catan los aromas y sabores, dejan unahuella imborrable en el cerebro. Además de brindar al consumidor la calidad y la calidez de nuestras hebras de camellia sinensis junto al conocimiento del mundo del té. Su cosecha, manufactura, regiones, cultura y beneficios para la salud, pero por sobre todo el alma del Té, cómo se toma, con quién, por qué y para qué. Para ello elaboramos un plan de Comunicación cuyos objetivos son crearconciencia, conocimiento y preferencia sobre los competidores.
El público meta se encuentra en un estrato medio-alto y alto, conformado por personas que prefieren alternativas saludables (aunque esto implique un costo extra), que han viajado y que conocen de este producto en mayor o menor medida. Son personas también que gustan de experimentar cosas nuevas o son amantes del té.
Por ser una bebida queapenas empieza a cobrar auge, tomamos en cuenta que los consumidores iniciarán con sabores familiares y frutales, como las tisanas, y con el tiempo se moverán hacia variedades más definidas como los tés puros.

Las principales estrategias que se utilizará para conseguir los objetivos consisten en desarrollarnos como la única casa de té de la zona que ofrezca juegos didácticos para chicos.También perfeccionar el menú light, sobre todo para niños. También haremos promoción a nuestro espacio al aire libre. Y nos mantendremos constantemente innovando con nuevos sabores e infusiones.
Las personas que llevarán a cabo el proyecto y las que lo administrarán serán, en el área contable Hidalgo Jesús – Especialista en Costos y Precios y Renosto Camila - Coordinadora de Ventas; en el áreaadministrativa, Escalante Cristina - Master en Servicios – y Marianela Del Vecchio - Líder en Comunicación Comercial. Conjuntamente con los empleados de la empresa quienes están capacitados, motivados y comprometidos con el cumplimiento de los objetivos conjuntos.
Concluimos que debido a que el consumo de esta bebida se incrementa 3% cada año, principalmente en países en desarrollo, junto con laincipiente popularidad del té en Argentina, se ha abierto un mercado interesante y con gran potencial para la innovación.
Nuestro emprendimiento abarca un concepto dinámico y en constante desarrollo. Ponemos mucho interés en conocer cómo viven nuestros clientes el mundo del té, en cómo perciben los valores placenteros y culturales de esta apasionante bebida. Somos muy estrictos con la calidad y...