plan de marketing





Resumen ejecutivo

2012



GOURMET de chile amashito el Tabashito S.A de C.V.



















INDICE

I. RESUMEN EJECUTIVO
La empresa GOURMET de chile amashito el Tabashito S.A de C.V. surge en agosto de este año 2012, en el municipio de Paraíso, Tabasco; nace por la inquietud de innovar un producto con un nuevo sabor debido a que la materia primautilizada para elaborar este producto es de fácil obtención en la zona y actualmente no se ha explotado este rubro gastronómico.
Los sabores más conocidos son: fresa, durazno, chabacano, piña, zarzamora, mango, frambuesa, entre otros, ninguno elaborado con sabor a chile Amashito.
El consumo sano es un hábito esencial en todo ser humano, esto le da al consumidor la posibilidad de alargarpositivamente los años de vida manteniendo el vigor y sobre todo, teniendo un nuevo estilo de vida.

El propósito de la creación de este nuevo producto es lograr una introducción rápida en el mercado tabasqueño, logrando satisfacer las necesidades de los consumidores; para lo cual se han establecido estrategias de producto, precios, plaza y promoción.
El segmento de mercado ha sido identificado deacuerdo al contenido del producto el cual esta designado para personas que gustan de sabores de frutos tropicales transformados en mermeladas que motiven al consumo sano y natural.
El presente trabajo tiene como finalidad, la aplicación de todas las estrategias que intervienen en la elaboración de un plan de marketing internacional, es importante tomar en cuenta cada una de ellas ya que alutilizarlas nos servirán como herramientas para la ejecución del mismo.

La empresa cuenta con 6 empleados 1 gerente general, y 1 encargado en cada uno de los diferentes departamentos: ventas, contabilidad, recursos humanos, compras y producción.







ORGANIGRAMA y FUNCIONES DE LOS DIFERENTES PUESTOS






























PLANEACION ESTRATEGICAMISIÓN

Somos una empresa dedicada a la elaboración y distribución de mermelada de chile amashito, satisfaciendo las necesidades y expectativas de nuestros clientes con calidad y excelencia de servicio que nos permita llegar en forma eficiente.

VISIÓN

Ser una empresa líder en la elaboración y comercialización de mermelada de chile amashito, manteniendo siempre una filosofía de calidad,innovación y satisfacción de nuestros clientes.

OBJETIVOS

Cortó Plazo (1 semana a 12 meses)

Posicionar nuestro producto en un 40 % en el municipio de Paraíso Tabasco.

Estrategia

Degustación en restaurantes y supermercados.

Mediano Plazo (1 a 2 años)

Expandir nuestro negocio, con la creación de locales en diferentes plazas comerciales del Estado.

Estrategia

Estudio demercado para conocer en qué municipio es el más conveniente.


Largo Plazo (2 a 5 años)

Permanecer en el mercado y comenzar a distribuir productos en otros estados de la república.

Estrategia

Tener buena Administración de los locales mediante el desarrollo de manuales administrativos





VALORES


CALIDAD
INNOVACION
EXCELENCIA OPERATIVA
COMPROMISOFACTORES DE GOURMET S.A DE C.V.








II. ANALISIS DE LA SITUACION de MKT
a) Situación del Mercado: (tamaño y crecimiento, necesidades del cliente, percepciones, conducta de compra).

La empresa GOURMET de chile amashito el Tabashito S.A de C.V. Dirige sus ventas al sector restaurantero y al público en general no incluyendo niños y personas que no consuman picante. 
Por lo tanto,la mermelada “EL TABASHITO”, va dirigido a personas entre 15 y 60 años de edad que vivan en el municipio que es donde existe la necesidad de consumir este tipo de producto porque la mayoría de las personas (obreras o profesionistas) que trabajan en Pemex y compañías al servicio de Pemex son de otros estados o municipios que tienen la necesidad de consumir alimentos en los restaurantes, nuestra...