PLan de Marketing

PLAN DE MARKETING
“ALMOJABANAS DON ALEJO”


Contenido





















ALMOJABANAS “DON ALEJO”

1. INTRODUCCION

En “DON ALEJO” contamos con un grupo especializado para la elaboración de nuestras almojábanas en las diferentes ares de nuestra organización, nuestro personal trabajan con eficiencia y eficacia para brindar un servicio en las mejores condicionessatisfaciendo las necesidades de nuestros clientes. Queremos brindar a nuestro pueblo Colombiano un producto que se prepara y se consume en toda la geografía nacional, donde se consumen habitualmente y pueden encontrarse en la mayor parte de las panaderías, se consideran ricas y altas en proteínas, deleitándolos con su suavidad y delicioso sabor al mismo tiempo con precios competitivos en el mercadonacional.
Además brindar el respaldo y calidad, somos una familia que entrega todo de sí para cumplir los requerimientos básicos a nuestros consumidores. 
Somos un mercado industrial, porque compramos bienes y servicios utilizados en la elaboración del producto y destinado a la venta; dirigido a un mercado de consumo, compuesto por familias que adquieren nuestro producto para la satisfacción desu canasta.











1. OBJETIVOS


ALMOJABANAS “DON ALEJO”



1.1 OBJETIVO GENERAL
El objetivo de nuestra empresa en brindar a nuestros clientes un producto de un sabor único y exquisito, para negocios donde la calidad y el buen sabor son primordiales. 

1.2. OBJETIVOS ESPECÍFICOS
Brindar un producto de calidad para la satisfacción de nuestros clientes.
Ofrecerconfiabilidad con un producto inocuo.
Ofrecer un producto innovador que satisfaga las necesidades de nuestros clientes.







2. MARCO INSTITUCIONAL



2.1 MISIÓN
La empresa Don Alejo tiene como misión satisfacer las necesidades de nuestros clientes, brindándoles un producto fresco y exclusivo de alta calidad, además nos comprometemos a ofrecer un servicio de atenciónpersonalizada para garantizar el crecimiento y la permanencia de nuestra empresa.

2.2 VISIÓN
Ser una empresa líder en la comercialización de almojábanas a nivel regional, con proyecciones de expansión a nivel nacional, mediante la aplicación de nuevas tecnologías y mejoramiento de los canales de distribución.

2.3 PRINCIPIOS CORPORATIVOS
Nuestra organización se compromete por elbienestar de nuestros colaboradores, la de sociedad y por el del medio ambiente, cumpliendo con los requisitos mínimos estipulados por la ley y mejorando continuamente los proceso de nuestras de la almojábanas.

2.4 POLITICAS
Nuestra organización está comprometida con:
Calidad

Ofrecer un producto de alta calidad, con la mejorar tecnología posible que ayude al medio ambiente, para que nuestrosclientes se sientan confiables, satisfechos y puedan rebasar sus expectativas de nuestro producto.


Logística

Comprometidos con una excelente distribución de nuestro producto, obtenida por buena una administración de las áreas de compras, producción, trasporte, almacenaje y distribución, además con una buena cadena de suministro.

Medio ambiente

Contribuir con el medio ambiente lomáximo posible, ayudando a disminuir los residuos de aguas, manejo de desechos y de energía, además nuestro empaque serán bolsas biodegradables o bolsas de papel, para reducir el impacto negativo sobre nuestro planeta Tierra.












3. ESTRATEGIA DEL MERCADO PRODUCTO


3.1 DEFINICIÓN
La almojábana es un producto hecho a base de queso campesino y leche, en Colombia lasalmojábanas se preparan y se consumen en toda la geografía nacional; son originarias del departamento de Boyacá, las cuales se consideran ricas y altas en proteínas.


3.2 PROCESO DE ELABORACIÓN DE LA ALMOJABANA

Ingredientes: PARA 25 UNIDADES
500 gramos de harina de maíz.
gramos de cuajada bien escurrida y molida.
1 cucharadita de polvo de hornear.
2 huevos batidos.
1 cucharadita de sal....