PLAN DE MARKETING









FACULTAD DE INGENIERÍA
ESCUELA ACADÉMICO PROFESIONAL DE
INGENIERÍA INDUSTRIAL Y DE GESTION EMPRESARIAL



TEMA:


“PLAN DE MARKETING PARA LA ELABORACION DE LA MANTEQUILLA DE PALTA”



AUTORES:
ALVA ANDY
ALVARES DAVID
LARA ROMINA
LUYO BARRIOS VANESA
ORTEGA OCAÑA YANETT



CURSO: MARKETING



LIMA – PERÚ



2013

PLAN DE MARKETING

1.DESCRIPCIÓN DEL NEGOCIO, MISIÓN / VISIÓN:

DESCRIPCIÓN DE NEGOCIO:
Actualmente en el mercado nacional existen una variedad de mantequillas como Gloria, Laive, etc., pero sin embargo, también existen fuertes competidoras como son las margarinas como: Dorina, Sello de Oro, La Danesa y Manty.
De manera que nosotros buscamos presentar un producto altamente nutritivo y bajo en grasas, así como informarde manera precisa la existencia de una mantequilla hecha al 100% de palta que es un fruto que posee cierta calidad de aceite y propiedades antioxidantes que la hacen ser un alimento saludable. Se caracteriza por ser rica en: proteínas, minerales, vitaminas, aceites insaturados (ácido oleico, ácido palmítico, ácido linoleico, entre otros) y antioxidantes (compuestos no saponificables) (esteban,2000; Olaeta et al., 1999).

Valor nutricional del Aguacate.







¿Qué quiero hacer para los demás?
Un producto de calidad al gusto y precio justo dirigido al cliente.

¿Qué necesidades de los demás quiero satisfacer?
Necesidades de antojo y satisfacción.

¿A qué clientes quiero dirigirme?
A todos, ya que es un producto que lo pueden consumir niños y adultos.

¿Qué productos oservicios voy a ofertar?
Con nuestros costos bajos se puede ofertar un producto que facilita la degustación del consumidor.

¿Cómo se las arreglan ahora sin mi oferta?
Analizaremos el impacto que causará nuestras primeras presentaciones.

¿Qué tiene mi producto de especial, nuevo u oportuno?
La producción de la mantequilla de Aguacate será realizado con un proceso distinto a los yatradicional, un producto innovador y fuera de lo común.

El producto o servicio a ofrecer al cliente, en el mercado y a la competencia, se puede expresar:

“La Mantequilla de Aguacate”.

Mi mercado es:
Mercado de consumidores: Es el más cercano a todos nosotros y en él se encuentran los compradores que buscan cubrir una necesidad (En este caso necesidad de antojo) mediante la adquisición de unbien o servicio de consumo.

Mi competencia es: Todas las mantequillas existentes en el mercado.






MISIÓN
Tenemos como misión satisfacer plenamente las necesidades de todos los clientes. Cumpliendo con un nivel de excelencia, en el que participarán un equipo humano altamente capacitado y profesional de muy buena empatía a partir de una íntima relación con el cliente. En el desarrollode esta misión, es garantizar una adecuada y armoniosa relación con proveedores, competidores.
Mercadear nuestro producto mediante un plan de marketing estratégico, alianzas comerciales sostenibles con clientes y proveedores, en un ambiente de trabajo exitoso, con apoyo creativo en mercadeo y logística, que garantice rentabilidad y el compromiso de cada uno de nosotros.
VISIÓN
Los esfuerzos seorientarán a estar siempre en la vanguardia de la industria de alimentos. Desde ahí cumplir con las exigencias de una sociedad que avanza hacia una vida más saludable, creando valor a largo plazo para nuestros accionistas, colaboradores, consumidores y socios de nuestros negocios.
Ser un conglomerado de asociaciones que comercializa, mercadea y distribuye, brindando un producto de calidad que seaal agrado y gusto del cliente.

2. INVESTIGACIÓN DEL MERCADO:

ESTUDIO DEL MERCADO
Mediante el estudio de mercado se estableció la factibilidad de producir y comercializar Mantequilla de Aguacate variedad Hass y/o Palta fuerte; para ello se analizó el producto, caracterizándose desde sus particularidades físicas y sus diferentes usos.

DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO:
A continuación se...