Plan De Marketing
Páginas: 120 (29753 palabras)
Publicado: 4 de octubre de 2012
TITULO DEL PROYECTO:
PLAN DE NEGOCIOS PARA LA CREACIÓN DE UN RESTAURANTE DE COMIDAS TÍPICAS “DELI-DELI”
JUSTIFICACIÓN Y DEFINICIÓN DEL PROBLEMA
JUSTIFICACIÓN
En la vía (Cuenca-Molleturo-Naranjal) no existe un restaurante que tenga un buen servicio de atención al cliente y comodidad en donde los turistas puedan descansar y alimentarse cuando emprenden su viaje hacia lasCiudades de la Costa Norte, o en sentido contrario, muchas de las veces tienen que llegar a la ciudad de destino para finalmente realizar las necesidades antes mencionadas.
En este lugar existen riquezas turísticas desconocidas o poco explotadas, que nos llenarán de satisfacción con su hermosa naturaleza la cual nos beneficiará para el restaurante, por lo que se aprovechará el transitoturístico que existe durante los fines de semana.
Si hablamos de clima podemos decir que este es un lugar cálido y apropiado para un buen descanso ya que a dos minutos empezamos a subir a la Ciudad de Cuenca
A 5 minutos del terreno encontramos el balneario de aguas termales ya conocidas por los turistas, como “Aguas Calientes de Jesús María”. Podemos decir que es un beneficio ya queen días de feriado este lugar es muy visitado, y por ende conocerán nuestro restaurante.
Cabe destacar que el restaurante se atenderá únicamente los fines de semana cuando hay considerable tránsito.
Un minuto antes existe un PAI, por lo que podemos decir que es un buen sitio para la seguridad del lugar mencionado.
El terreno en el que pretendemos ubicar el restaurante estásituado en el km 109 de la vía Cuenca Molleturo Naranjal, en la Parroquia Jesús María de la Provincia del Guayas, en la Cooperativa Unidos Venceremos del Recinto San Nicolás.
El mismo está ubicado a 1 hora y 50 minutos de la Ciudad de Cuenca, pasando por algunos pueblos como son: Molleturo, Hierva Buena, Tamarindo y varias cooperativas que por ahí existen.
Dicho lugar es de formarectangular con una medida de 2.5 hectáreas, el cual está rodeado de naturaleza, vegetación, en donde hay producción de cacao, banano, naranjas, mangos, mandarinas, sapotes, guabas, limones, yuca, fréjol, verduras, entre otras.
Para crear este sitio se ocupará la parte delantera del terreno que consta ya con una casa y portal grande con carpa.
Por lo tanto la creación de este restaurante seráuna gran oportunidad de negocio.
Nuestro público objetivo serán los turistas que transitan por esta vía (km 109 de la vía Cuenca Molleturo Naranjal),
POBLACIÓN: según datos del Terminal Terrestre de Cuenca y del control policial del Cajas las 24 horas del día, de los fines de semana (viernes, sábado y domingo) los viajeros y turistas que transitan por dicha vía son 835 personas por día lascuales viajan en buses y carros particulares.
Cabe recalcar que los fines de semana es donde más transito existe.
Para el análisis estadístico se realizó el método de pre-testeo, en el cual se utilizó una pregunta considerada clave, a una población de 30 personas de la forma más aleatoria posible en la Terminal de la ciudad de Cuenca (personas que viajan por la vía), lo que nos dio comoresultado la realización de 138 encuestas a la población.
De las 30 encuestas realizadas correspondientes a la pregunta # 7 del modelo de encuesta, nos contestaron 27 afirmativamente y 3 de estas manifiestan que no conocen un restaurante por esta zona y así obtenemos:
2
n = 0.90 (0.10) (1.96) = 138 encuestas.
2(0.05)
Las preguntas claves son las siguientes:
Con que frecuencia viaja por esta vía?
Diaria............ semanal................. Quincenal........... Mensual..............
Mensual | 18 |
Quincenal | 20 |
Semanal | 80 |
Diaria | 20 |
Total | 138 |
Con un 95% de confianza las personas viajan semanalmente.
Conoce algún restaurante...
PLAN DE NEGOCIOS PARA LA CREACIÓN DE UN RESTAURANTE DE COMIDAS TÍPICAS “DELI-DELI”
JUSTIFICACIÓN Y DEFINICIÓN DEL PROBLEMA
JUSTIFICACIÓN
En la vía (Cuenca-Molleturo-Naranjal) no existe un restaurante que tenga un buen servicio de atención al cliente y comodidad en donde los turistas puedan descansar y alimentarse cuando emprenden su viaje hacia lasCiudades de la Costa Norte, o en sentido contrario, muchas de las veces tienen que llegar a la ciudad de destino para finalmente realizar las necesidades antes mencionadas.
En este lugar existen riquezas turísticas desconocidas o poco explotadas, que nos llenarán de satisfacción con su hermosa naturaleza la cual nos beneficiará para el restaurante, por lo que se aprovechará el transitoturístico que existe durante los fines de semana.
Si hablamos de clima podemos decir que este es un lugar cálido y apropiado para un buen descanso ya que a dos minutos empezamos a subir a la Ciudad de Cuenca
A 5 minutos del terreno encontramos el balneario de aguas termales ya conocidas por los turistas, como “Aguas Calientes de Jesús María”. Podemos decir que es un beneficio ya queen días de feriado este lugar es muy visitado, y por ende conocerán nuestro restaurante.
Cabe destacar que el restaurante se atenderá únicamente los fines de semana cuando hay considerable tránsito.
Un minuto antes existe un PAI, por lo que podemos decir que es un buen sitio para la seguridad del lugar mencionado.
El terreno en el que pretendemos ubicar el restaurante estásituado en el km 109 de la vía Cuenca Molleturo Naranjal, en la Parroquia Jesús María de la Provincia del Guayas, en la Cooperativa Unidos Venceremos del Recinto San Nicolás.
El mismo está ubicado a 1 hora y 50 minutos de la Ciudad de Cuenca, pasando por algunos pueblos como son: Molleturo, Hierva Buena, Tamarindo y varias cooperativas que por ahí existen.
Dicho lugar es de formarectangular con una medida de 2.5 hectáreas, el cual está rodeado de naturaleza, vegetación, en donde hay producción de cacao, banano, naranjas, mangos, mandarinas, sapotes, guabas, limones, yuca, fréjol, verduras, entre otras.
Para crear este sitio se ocupará la parte delantera del terreno que consta ya con una casa y portal grande con carpa.
Por lo tanto la creación de este restaurante seráuna gran oportunidad de negocio.
Nuestro público objetivo serán los turistas que transitan por esta vía (km 109 de la vía Cuenca Molleturo Naranjal),
POBLACIÓN: según datos del Terminal Terrestre de Cuenca y del control policial del Cajas las 24 horas del día, de los fines de semana (viernes, sábado y domingo) los viajeros y turistas que transitan por dicha vía son 835 personas por día lascuales viajan en buses y carros particulares.
Cabe recalcar que los fines de semana es donde más transito existe.
Para el análisis estadístico se realizó el método de pre-testeo, en el cual se utilizó una pregunta considerada clave, a una población de 30 personas de la forma más aleatoria posible en la Terminal de la ciudad de Cuenca (personas que viajan por la vía), lo que nos dio comoresultado la realización de 138 encuestas a la población.
De las 30 encuestas realizadas correspondientes a la pregunta # 7 del modelo de encuesta, nos contestaron 27 afirmativamente y 3 de estas manifiestan que no conocen un restaurante por esta zona y así obtenemos:
2
n = 0.90 (0.10) (1.96) = 138 encuestas.
2(0.05)
Las preguntas claves son las siguientes:
Con que frecuencia viaja por esta vía?
Diaria............ semanal................. Quincenal........... Mensual..............
Mensual | 18 |
Quincenal | 20 |
Semanal | 80 |
Diaria | 20 |
Total | 138 |
Con un 95% de confianza las personas viajan semanalmente.
Conoce algún restaurante...
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