plan de marketing


Carrera: Técnico Superior en Marketing

Materia: Planeamiento Estratégico de Marketing

Plan de Marketing
Barras de Cereal Havanna


Profesora: Bressan, Carolina.




Alumnos:
Ansede, Pamela.
Fleita, Carlos.
Nieto, Jimena Alejandra.
Prieto, Leonardo.
Saez, María Belén.


Fecha Entrega: 01.07.2014


INDICE:

Breve reseña de la historia de la marca 3
Introducción 4Resumen ejecutivo 6
Historia del sector industrial de las barras de cereal 7
Diagnóstico: 8
1 - Inteligencia 8
2 - Aspectos Simbólicos 9
Cones y segmentación de mercado 9
Nuestro mercado meta – Segmentación. 10
Cones del segmento 1 11
Cones del segmento 2 11
Nuestro negocio 12
Sector Industrial - Competidores Actuales 14
Grupos Estratégicos 19
Análisis de Fuerzas de Porter 22Análisis Foda 24
Toma de Decisiones 26
 Visión 26
 Decisiones Estratégicas 26
Análisis de la competencia 28
DECISIONES TÁCTICAS 30
DECISIONES DE PRODUCTO 30
DECISIONES DE LÌNEA DE PRODUCTO 30
DECISIONES DE MARCA 32
DECISIONES DE EMPAQUE 32
DECISIONES DE PRECIOS 37
DECISIONES DE COMUNICACIÓN 39
 Material POP 42
 Actividad Comunicacional en Página Web, Facebook y Twitter 44
 RelacionesPúblicas 45
Mensaje 46
Distribución: 46
Logística: 48
Estrategias de ventas: 49
Bibliografía 51

Breve reseña de la historia de la marca

Havanna es una empresa con más de 60 años de trayectoria, de capitales nacionales, dedicada a la producción y comercialización de pastelería artesanal reconocida principalmente por sus alfajores.
La compañía cuenta con dos fábricas propias que seutilizan para la elaboración de sus productos. La original que data de 1984, está situada en Mar del Plata, que es donde se elaboran todos los productos tradicionales (alfajores, havannets, galletitas, torta alfajor, etc.) y la segunda, adquirida recientemente, se encuentra en Bariloche, donde se elabora toda la línea de chocolates.
La producción del dulce de leche y toda la línea de pastelería seencuentra tercerizada por el momento. Para ello se desarrollaron una serie de proveedores clave, poniendo especial atención en la calidad de producción.
En 1998 Havanna comienza la expansión hacia un nuevo modelo de negocios, la apertura de los Havanna Cafés. Esto facilitó la expansión de la marca, ya que permitió la apertura de nuevos locales a través de franquicias. Con este nuevo modelo denegocios un franquiciado podría tener un local rentable operativamente ya que los costos fijos pueden ser cubiertos con la venta de la cafetería.
El éxito de este nuevo modelo hizo que se desarrollaran nuevos productos e innovadoras propuestas de atención al cliente, asociadas a las experiencias y los momentos compartidos.
Así Havanna se expandió hacia lo largo y lo ancho del territorio nacional,convirtiéndose en un símbolo de argentinidad.
En la actualidad Havanna es una marca emblema y ocupa un lugar de privilegio en el sentimiento de todo un país, a la vez que se expande con una fuerte presencia en Latinoamérica. Hoy en día ya cuenta con más de 190 locales en Argentina y más de 70 locales en el exterior.



Introducción

Nuestra empresa Havanna, se propone ingresar en el mercado delas barras de cereal argentino con una nueva línea de sabores y formatos novedosos y atrayentes.
Para esto proponemos basarnos en el reconocimiento que tiene la empresa, por su amplia trayectoria; para ingresar en el mercado con una serie de sabores no disponibles en la actualidad, apuntando a una alta segmentación con un tipo de barra de cereal que nos permitirá continuar con nuestra imagen deprestigio y calidad, y a su vez poder ofrecerles a nuestros consumidores actuales un plus, con la incorporación de un producto realmente novedoso, para que sigan confiando en la empresa y en nuestra creatividad e innovación.
La novedad en el mercado de las barras será un producto totalmente distinto a los estándares ya conocidos en el mercado, lanzaremos una barra de cereal rellena con puro...