Plan De Marketing

Idea de negocio: Mermelada de frutas exóticas peruanas |
* Campos Sánchez Rosa * Flórez Cárdenas Cinthia * La Peña Romero Ritz * Silva Romero Flores Astrid * Suarez Suarez Sara |
2012-01 |

Índice

INTRODUCCIÓN 4
1. Producto 5
1.1. Descripción del producto 5
1.2. Situación del producto 6
1.3. Ciclo de vida del producto 6
2. Misión y visión 7
2.1. Misión7
2.2. Visión 7
3. Antecedentes 8
3.1. Oportunidades que dan origen al proyecto 8
3.2. Identificación de bienes sustitutos y complementarios 8
3.2.1. Bienes sustitutos 8
3.2.2. Bienes complementarios 8
4. Mercado objetivo 9
4.1. Segmentación del mercado 9
4.2. Perfil del consumidor 10
5. Estudio de la demanda del proyecto 10
5.1. Factores que influyen en la demandadel producto 10
6. Estudio de la oferta del producto 12
6.1. Situación de la competencia y principales competidores 12
6.2. Precios de la competencia 19
6.3. Estrategia comercial de los competidores 20
6.3.1. Presentación 20
6.3.2. Política de precios 20
6.3.3. Promoción 22
6.3.4. Transporte 23
6.3.5. Canales y sistemas de distribución 23
7. Análisis interno 247.1. Recursos Financieros 24
7.2. Recursos de Fabricación 24
7.3. Recursos Humanos 25
7.4. Percepción del consumidor 25
7.5. Know how 25
8. Análisis externo 28
8.1. Macroentorno 28
8.1.1. Factores Políticos y Legales 28
8.1.2. Factores Económicos 29
8.1.3. Factores Socio Culturales 31
8.1.4. Factores Tecnológicos 32
8.1.5. Factores Medioambientales 33
8.1.6.Factores Internacionales 33
8.2. Microentorno 33
8.2.1. Nuevos Competidores 33
8.2.2. Rivalidad entre competidores 34
8.2.3. Intermediarios 34
8.2.4. Proveedores 34
8.2.5. Productos sustitutos 35
9. FODA 36
10. Estrategias de negocio – Matriz FODA 37
11. Definición de objetivos 38
12. Definición de estrategias 38
13. Definición de tácticas 39
14. Marketing Mix 3914.1. Políticas de producto 39
14.2. Políticas de precio 40
14.3. Políticas de plaza - distribución 45
14.4. Políticas de promoción - publicidad 45
15. Posicionamiento 47
Conclusiones 49
Bibliografía 50

INTRODUCCIÓN

El trabajo a presentar está basado en el mercado de mermeladas de frutas peruanas. Elegimos este sector ya que actualmente vivimos en una época en que losconsumidores compran cada vez más productos hechos en su país y sobre todo si estos tienen beneficios naturales para la salud, como es el caso de las frutas seleccionadas por nosotros como son el aguaymanto, el aguaje y el copoazú.
Nuestro producto tendrá como nombre Villa Natura, nuestro eslogan será: Sabores de la naturaleza. Ya que nuestro producto se basa en lo natural y en los beneficios quetraen las frutas utilizadas. Por lo tanto, no solo buscamos incentivar el consumo de las mermeladas sino de dar a conocer nuestras frutas nativas.
Nuestro público objetivo serán familias con tendencia a consumir productos naturales, quienes pertenecen a los sectores socio económico A y B. Son personas que se preocupan por cuidar su salud, consumiendo productos naturales y nutritivos, para ellosmismos y para sus familias. Asimismo, aquellos que muestren interés en consumir nuevos sabores, en este caso, frutas de la selva peruana.
Nosotros como empresa, ofreceremos productos de alta calidad, buscando siempre satisfacer a nuestros consumidores de la mejor manera. Por lo tanto, estaremos en continua mejora no solo de procesos sino buscaremos desarrollar nuevos sabores acordes a lasnecesidades del mercado teniendo en cuenta siempre difundir frutos de nuestro país y que no son tan conocidos por el mercado local.

1. Producto
2.1. Descripción del producto

Nuestro producto es la mermelada, que es un producto alimenticio que se elaborará en base a la pulpa de frutas como son Aguaje, Aguaymanto y Copoazú, sean estas enteras o trozadas mezcladas con azúcar, ácido...