plan de marketing


 
 





































Nuestra panadería está a ubicada en Tomé, en la calle mariano engaña nro. 831 esquina a la calle Carlos Condell. En este sector se encuentran dos grandes liceos de la comuna, y a una cuadra a la derecha se encuentra el hospital y al lado una iglesia, por lo que existe un horario pick de 7:00 a 9:00 am, 12:00 a14:00 y de 18:00 a 20.00 hrs. con una gran demanda. La panadería más cercana se encuentra a 300 metros, por lo que se hace necesario un local más cercano y con gran variedad.

Para iniciar nuestro negocio de panadería “Espan” y lograr el éxito, se debe partir por un estudio de mercado, que nos ayudará a conocer cómo se comportan los consumidores de la zona de Tomé específicamente zona centro,donde hemos decidido instalar nuestro negocio. Para ello hemos elaborado un plan de marketing.
Primero identificaremos cual es nuestra competencia en nuestro sector y establecimos nuestros objetivos.

COMPETENCIA

Dentro de la comuna donde está ubicada nuestra panadería y pastelería se encuentran tres panaderías y pastelería de gran prestigio:
1. Panadería y Pastelería PANCITO
2. Panadería yPastelería GRISOL
3. Panadería PANIFICADORA

Además una serie de negocios, minimarket , supermercados y locales de barrio que ofrecen los mismos productos , las cuales se encuentran esparcidas en distintos sectores del centro de Tomé.



NUESTROS OBJETIVOS


Nuestro principal objetivo es la satisfacción de nuestros clientes y que adquieran nuestros productos de forma habitual.Elaborando un pan que satisfaga las necesidades y expectativas del cliente de manera que este pueda degustar de un producto fresco ,blando, esponjoso , que perdure y que no pierda su propiedad en el transcurso de las horas y además producto que sean más sanos y naturales .

Objetivos Corporativos
Aumentar la rentabilidad para poder permanecer en el negocio ofreciendo nuestros nuevos productoshechos libre de calorías a nuestra clientela, para poder aumentar los márgenes de ganancia además, reduciendo costos innecesarios como el personal ya que atenderemos personalmente nuestro negocio .

Objetivos de Mercadeo
Posicionarnos en el mercado de panadería de esta comuna diferenciándonos con nuestros productos estrella dulces y tortas elaboradas libre de calorías .
Aumentar nuestraclientela.
Distribución de nuestros productos, especialmente el pan, en forma oportuna y constante . ej. ; tener pan caliente a toda hora , tener pan copihue en la tardes ya que la competencia a esas horas se le acaba el stock de este producto .

MISION
Crear una panadería única en el sector que pueda ofrecer productos de gran variedad y precio utilizando materia prima de la más alta calidad parasatisfacer las necesidades y exigencias de nuestros distinguidos clientes, apoyados con una continua asesoría que asegura una mayor productividad y optima elaboración de los mismos.
VISION
Sera una empresa altamente competitiva, innovadora y sobresaliente en el mercado de en el sector de Tomé, alcanzando un alto nivel de desarrollo humano y tecnológico.

ANALISIS DE FODA
Este análisis consisteen evaluar las fortalezas y debilidades de la panadería que están relacionadas con el ambiente interno. Oportunidades y amenazas que se refiere al entorno externo de la empresa.
La importancia en la realización de este análisis, consiste en poder determinar de forma objetiva, en que aspectos el negocio tiene ventaja respecto a su competencia y en qué aspecto necesita mejorar para poder sercompetitiva.
Fortalezas
Nuestro innovador producto libre de calorías que nos diferencia.
Atención al cliente personalizada
Variedad y calidad de nuestros productos
Productos disponibles a toda hora o cuando el cliente lo requiera

Oportunidades
La distancia que tenemos de nuestro competidor más cercano
Mercado en crecimiento, expandir nuestra línea de productos
Producto a pedido y con...