Plan de marketing

2.4 OFERTA DEL PRODUCTO
En la actualidad “Costillas de Nico” ofrecen una diversa variedad de platos a la carta en la cual la especialidad principal son sus costillas a la BBQ en las cuales también detallamos los platos que nos ofrecen:
Costilla BBQ
Puede ser media costilla o costilla entera.
Con moro de lenteja ensalada criolla y maduros.

Papa asada con crema de queso y ensalada rusa ocriolla.

Costilla Típica (arroz, menestra de frejol y patacones)


Pollo
Nico Pollo (Arroz blanco, menestra y gaseosa)

¼ de pollo con moro de lenteja, ensalada criolla y maduros.



Carne
Nico Carne (Arroz blanco, menestra y gaseosa)

Carne Típica (Arroz blanco, menestra y patacones)

Chuleta
Nico Chuleta (Arroz blanco, menestra y gaseosa)

Chuleta Típica (Arroz blanco,menestra y patacones)







Pescado
Corvina Entera

Corvina Fileteada

Choclos, pinchos.


ESTRATEGIA DE OFERTA PARA EL PRODUCTO
La variedad de platos que ofrece el restaurante podrán ser adquiridos en el local o bajo la modalidad de pedido para ser entregado a domicilio, para brindar a los consumidores un mejor servicio.
En el cual cubrirá la mayor parte de Guayaquil yprincipalmente la parte centro de la ciudad en el cual el horario de atención a domicilio será desde 12:00 am -20:00 pm de lunes a sábados.

Aparte el restaurante brindara descuentos y promociones en los días martes por la compra de una factura superior a los $10 se brindara una jarra de jugo natural.




2.5 CLAVES PARA EL ÉXITO

Las claves para el éxito son mejorar un buen plan estratégico demarketing para el restaurante “Costillas de Nico”, para así obtener una mayor credibilidad y reconocimiento en el mercado ecuatoriano. Además “Costillas de Nico” debe asegurar la satisfacción total del cliente.
Si se logran estas claves para el éxito “Costillas de Nico” será una empresa muy rentable y su marca será muy reconocida.

2.6 ASUNTOS CRITICOS
Para el restaurante “Costillas de Nico”según el estudio de nuestra investigación podemos destacar los siguientes puntos a supe
Tener una mayor amplitud de la captación de clientes por medio del plan de marketing establecido.

Tener una mayor supervisión a nuestros clientes brindando una atención de calidad por medio de todo nuestro personal haciendo q nuestros clientes queden totalmente satisfechos.

Determinar los indicadores yestrategias para posicionar la imagen de la marca de las Costillas de Nico en la mente de los consumidores al ser esta la principal opción de visita.




3.0 ESTRATEGIAS DE MARKETING
El reposicionamiento de las Costillas de Nico, desarrollara su valor de marca al relacionarla con una gran innovación, variedad y calidad; construyendo así un capital de marca a largo plazo de tal manera en lacual se sacara el mayor provecho de la rentabilidad obtenida para seguir en la retroalimentación de los mismos principios planteados.
Nuestro planteamiento como de marketing es establecer la tecnología apropiada para la mayor optimización de los recursos que se brindan a los clientes de tal manera que implemente una línea de turnos para así tener una mejor administración.
También como propuestaes establecer una supervisión constante del servicio de los meseros y una administración específica de cada uno en la cual se pueda cubrir con la demanda extensiva en lo que respecta prioritariamente a la hora de almuerzos y así obtener una mayor satisfacción de los clientes que visiten el local en la determinada hora.

3.1 MISION
Brindarle a sus clientes la excelencia en todos los productosque tienen a la venta con la calidad de que los caracteriza siempre nutritivos y frescos con el fin de satisfacer las necesidades de consumo.
Ofrecer a los consumidores los productos que prefieren siempre con calidad y presentación.










3.2 METAS DE MARKETING

Desarrollar el valor de marca de Las Costillas de Nico, obteniendo un mínimo del 30% en las mentes del consumidor en un...