PLAN DE MARKETING


PLAN DE MARKETING


HORTIFRUT S.A.
Arándano congelado

ÍNDICE
1. Análisis estratégico……………………………………………………………2
1.1 Interno……………………………………………………………….…….2
1.2 Análisis externo……………………………………………………………3
2. Mercado…………………………………………………………………..……6
2.1 Descripción de mercado……………………………………………………6
2.2 Valoración del mercado en Und y Valor, Potencial del Mercado y Mercado Potencial……………………………………………………………………72.3 Crecimiento del mercado…………………………………………………..8
2.4 Estrategias del Mercado…………………………………………………….9
2.5 Análisis de matrices BCG y Ansoff……………………………..…………9
3. Análisis del negocio……………………………………………………………10
4. Segmentación de mercado……………………………………………………..11
5. Producto…………………………………………………………………….…12
6. Precio……………………………………………………………………..……14
6.1 Análisis de precios PVP………………………………………………...…14
6.2Análisis de márgenes………………………………………………………14
6.3 Estructura de costos……………………………………………………..…15
6.4 Posicionamiento de precios……………………………………………..…16
6.5 Estrategias de Precio………………………………………………………16
6.6 Tácticas de precios…………………………………………………………17
7. Plaza……………………………………………………………………………17
7.1 Definición de los canales de distribución……………………………..……17
7.2 Estrateias de canales dedistribución………………………………………18
7.3 Tácticas de canal…………………………………………………..……….19
8. Comunicación………………………………………………………….………19


1.- Análisis estratégico
1.1.- Interno
Visión: Ser el líder mundial en la categoría de Berries.
Misión: Todos los Berries, a Todo el Mundo, Todos los días.
Objetivos corporativos: Calidad, inocuidad alimentaria y trazabilidad.
Análisis FODA
Este análisis permitirá conocer la situación actual de la empresa y así permitir obtenerun diagnóstico exacto que permita en función de ello tomar decisiones acordes con los objetivos y políticas formulados.
Fortalezas
Existen preacuerdos comerciales como proveedor estables.
El conocimiento práctico y teórico de los distintos sistemas de producción.
Alto rendimiento por hectárea en producción.
Red de contacto en la zona, los proveedores e insumos provienen del mercado local.Estudios avanzados de clima, suelos, disposición cuarteles, topografía, etc…
La mano de obra cuenta con experiencia en la cosecha de arándanos.
El arándano es un alimento alto en contenido de vitaminas, minerales y con grandes cualidades medicinales, nutritivas y antioxidantes.
La ubicación geográfica, Chile presenta algunas ventajas adicionales por su estatus sanitario privilegiado, libre de lamosca de la fruta, y debido a que por razones climáticas se pueden aplicar menos tratamientos con químicos en el proceso productivo. Con una consecuente reducción de los costos que ello implica.

Debilidades
Se requiere de un alto grado de inversión en el establecimiento de este cultivo, ya que la inversión por hectárea es alta.
Es necesario realizar inversiones en infraestructura tecnológica para eltratamiento post cosecha: embalaje, frío, transporte, rotulación.
El Transporte aéreo es muy costoso lo que lleva a la empresa a contar con el transporte marítimo que es más barato, pero lento y esto puede provocar daños en la calidad de la fruta.
La constante competencia por la mano de obra, la cual es de uso temporal, alrededor de 3,5 meses al año. La Región de los Ríos cuenta con muchasplantaciones frutícolas las que de igual forma necesitan mano de obra lo que complica la capacidad de mano de obra disponible para la cosecha.
Existe escasez de información real respecto de la cantidad de superficies plantadas, productividad, variedades. Esta falta de información dificulta evaluar de forma eficiente que tan rentable puede llegar a hacer el negocio.

Oportunidades
Hay un bajonúmero de países que cuentan con las características y condiciones adecuadas para la producción de arándanos.
Crecimiento sostenido de la demanda internacional y posicionamiento del arándano.
El arándano cuenta con propiedades favorables para la salud, lo que explica el incremento de su consumo.
Los clientes internacionales están dispuestos a pagar precios superiores...