plan de mejoramiento genetico en cerdos

UNIVERSIDAD MICHOACANA DE SAN NICOLÁS DE HIDALGO
FACULTAD DE MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA

UAI: Mejoramiento animal

Asesora:
Alejandra Minerva Marín Aguilar

Tema:
Plan de Mejoramiento Genético de Cerdos en la Granja “Santa Fe”

Alumnos:
Granados Villanueva Nancy Gabriela
Gómez RamírezPedro Arturo
Moreno GarcíaMiguel Ángel
Ruiz franco José Vidal
Tapia Ortiz JonatánMorelia, Mich. 28 de febrero del 2014

Subtema.
Mejora en la prolificidad de las cerdas.




Introducción.
En la actualidad dentro de las granjas porcinas las demandas en la mejora genética de sus animales ha sido un reto a considerar a lo largo del tiempo, pues se buscan alternativas seguras y eficientes que aumenten la producción en este caso que aumente la prolificidad de las cerdas.El nivel genético de los animales de las granjas porcícolas es un factor de producción fundamental que condiciona la eficiencia técnica y económica de la explotación, incide en las características cuantitativas de las canales (contenido detejido magro) y en los caracteres físico-químicos, tecnológicos y sensoriales de la carne (atributos de calidad).
La correcta elección de las razas/líneas aser utilizadas en programas de cruzamiento es clave para aprovechar los efectos de complementariedad y derivados de las diferencias genéticas entre poblaciones. Las múltiples combinaciones entre razas o líneas genéticas permiten diferentes alternativas productivas.








Justificación.
El plantear alternativas de mejoramiento genético para una alta prolificidad en las cerdas, esrecomendable, ya que se aumenta las tasas de lechones al destete, y así en los criterios de selección tener una amplia elección de los mejores individuos, lo que da como resultado una mejora en la producción.

Objetivo.
Mejorar la prolificidad de las cerdas, por medio de cruces selectivos entre individuos con características de producción superiores a las actuales.

Meta.
Lograr individuos(vientres) superiores en prolificidad con más de 11 lechones por parto y un mínimo de 10 al destete.

Marco teórico.
El mejoramiento genético de cerdos difiere del estudiado en bovinos de carne y leche. En bovinos, la selección de individuos superiores, principalmente toros, determina la constitución genética de la siguiente generación. El resultado es el producto de cada apareamiento en formaindividual.
En cerdos, el cruzamiento, aprovechando la heterosis, es la base del mejoramiento, teniendo el profesional una interacción muy distinta en el momento de decidir los apareamientos. La selección ocurre principalmente a nivel de cabañas, núcleos genéticos y empresas, quienes producen en gran medida los reemplazos de la siguiente generación.

COMPONENTES DE UN PROGRAMA DE MEJORAMIENTOGENETICO.

- Definición de objetivos de selección.
- Elección de sistemas de cruzamientos.
- Elección de razas y líneas (conservación VG).
-Diseño de un programa de mejoramiento.
- Caracteres a seleccionar (pocos, bien definidos y precisos).
-Tamaño y utilización de instalaciones de testaje.
- Estimación del valor genético.
- Procedimiento de selección.
- Diseminación del progreso genético.- Salud.
Ciclo Reproductivo.
La especie porcina tiene unas características reproductivas que hacen que haya una rápida mejora en la selección, como ser elevado tamaño de camada e intervalo generacional corto. Para comprender un poco mejor esto haremos un pequeño recordatorio sobre el ciclo reproductivo de los porcinos.
Las cachorras entran en la pubertad a los 150 días con 95 kg de pesos, altercer celo (aprox 130 kg) se les da servicio. El tiempo de gestación es de 114 días aproximadamente. El tamaño de la camada al nacimiento (número de lechones) en promedio es de 11, con un peso al nacimiento de 1,5 kg en promedio. El destete se realiza a los 21 días, con un tamaño de la camada al destete (en número de lechones) de 9,7 a 10,2 en promedio. A los 7 días post destete la hembra...