Plan De Mercadeo Para Laboratorio Analisis Fisicoquimico
Páginas: 13 (3099 palabras)
Publicado: 30 de mayo de 2012
PLAN DE MERCADEO PARA LA CREACIÓN DE UN LABORATORIO DE ANÁLISIS Y CONTROL MICROBIOLÓGICO Y FISICOQUÍMICO, DE CALIDAD DE ALIMENTOS, AGUAS, BEBIDAS, PRODUCTOS FARMACÉUTICOS, COSMÉTICOS Y MEDIO AMBIENTE.
PRESENTADO POR:
ANGELA MARIA ROSALES SEGURA JOSE LUIS RIVAS VIEDMAN
UNIVERSIDAD ICESI PROGRAMA JOVENES CON EMPRESA AGOSTO 15 DE 2007 CALI
TABLA DE CONTENIDO
PLAN DE MERCADO__________________________________ 3
INTRODUCCION ________________________________________ 3 1. ANALISIS DEL SECTOR ________________________________ 4 2. ANALISIS DEL MERCADO Y LOS COMPETIDORES _____________ 5
2.1. Clientes _______________________________________________________ 5 2.2. La Competencia ________________________________________________ 6 2.2.1 Análisis de la Competencia_____________________________________ 6 2.3. Reconocimiento en el mercado_____________________________________ 8 2.3.1. Servicio __________________________________________________ 8 2.3.2. Posicionamiento ___________________________________________ 8
3. Definición de Objetivos DE MERCADO _____________________ 8
3.1. Objetivos ______________________________________________________ 8 3.2. Ventas_______________________________________________________ 10 3.3. Objetivos futuros ______________________________________________ 12
4. ESTRATEGIAS DE MERCADO ____________________________ 12
4.1. 4.2. 4.3. 4.4. Estrategias de Producto _________________________________________ 12 Estrategia de Precio ____________________________________________ 14 Estrategias de canales de Distribución ______________________________15 Estrategia Promocional __________________________________________ 15
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PLAN DE MERCADO
INTRODUCCION
El papel que desarrolla un laboratorio de análisis de alimentos es muy difícil que cambie, teniendo en cuenta que la mayoría de los fabricantes de alimentos, incluso los más grandes, no se pueden permitir el mantener los recursos de laboratorio con todas las disciplinas necesarias pararesponder a cualquier problema analítico; uno por no ser esta la esencia de su negocio y dos porque requieren de un laboratorio externo que permita validar la calidad e inocuidad de sus productos. De igual manera sucede con el pequeño fabricante que en muchos casos no cuenta con los recursos necesarios para mantenerlo en su propia fábrica. Por eso siempre será necesaria la existencia de este tipode laboratorios.
El reto de los laboratorios esta definido por las necesidades y políticas alimenticias que cambia continuamente. Además que cada día es mayor el
interés de la industria alimenticia por utilizar nuevas técnicas de investigación y equipos de laboratorio con mayor capacidad de detección, que permitan detectar problemas que hoy pasan desapercibidos y en un menor tiempo.
Deahí que los laboratorios tienen que estar al día en estos avances tecnológicos; acorde con las normas de legislación y regulación. Hacia delante se presentan retos en nuevas tecnologías como las de la modificación genética. Hace tan solo unos años que la biología molecular estaba al margen de la ciencia. Ahora es fundamental prepararse en pos de ayudar a la industria para satisfacer los requisitoslegales con respecto a los alimentos Genéticamente Modificados (GM).
3
1. ANALISIS DEL SECTOR
Las industrias alimenticias pertenecen a un sector en crecimiento que presenta mucho dinamismo y que con la globalización se ha visto obligado a diseñar estrategias que permitan a las empresas mantenerse competitivas; una de esas competencias es el control de calidad de sus productos y materiasprimas. Convirtiéndose esto en una norma esencial para poder salir al mercado y ser competentes, para esto necesitan de laboratorios externos que realicen análisis fisicoquímicos y microbiológicos y que además también cumplan con las normas necesarias para su funcionamiento. La comunidad que rodea el negocio puede verse afectada o sentirse incomoda; por eso la puesta en marcha de un laboratorio...
PRESENTADO POR:
ANGELA MARIA ROSALES SEGURA JOSE LUIS RIVAS VIEDMAN
UNIVERSIDAD ICESI PROGRAMA JOVENES CON EMPRESA AGOSTO 15 DE 2007 CALI
TABLA DE CONTENIDO
PLAN DE MERCADO__________________________________ 3
INTRODUCCION ________________________________________ 3 1. ANALISIS DEL SECTOR ________________________________ 4 2. ANALISIS DEL MERCADO Y LOS COMPETIDORES _____________ 5
2.1. Clientes _______________________________________________________ 5 2.2. La Competencia ________________________________________________ 6 2.2.1 Análisis de la Competencia_____________________________________ 6 2.3. Reconocimiento en el mercado_____________________________________ 8 2.3.1. Servicio __________________________________________________ 8 2.3.2. Posicionamiento ___________________________________________ 8
3. Definición de Objetivos DE MERCADO _____________________ 8
3.1. Objetivos ______________________________________________________ 8 3.2. Ventas_______________________________________________________ 10 3.3. Objetivos futuros ______________________________________________ 12
4. ESTRATEGIAS DE MERCADO ____________________________ 12
4.1. 4.2. 4.3. 4.4. Estrategias de Producto _________________________________________ 12 Estrategia de Precio ____________________________________________ 14 Estrategias de canales de Distribución ______________________________15 Estrategia Promocional __________________________________________ 15
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PLAN DE MERCADO
INTRODUCCION
El papel que desarrolla un laboratorio de análisis de alimentos es muy difícil que cambie, teniendo en cuenta que la mayoría de los fabricantes de alimentos, incluso los más grandes, no se pueden permitir el mantener los recursos de laboratorio con todas las disciplinas necesarias pararesponder a cualquier problema analítico; uno por no ser esta la esencia de su negocio y dos porque requieren de un laboratorio externo que permita validar la calidad e inocuidad de sus productos. De igual manera sucede con el pequeño fabricante que en muchos casos no cuenta con los recursos necesarios para mantenerlo en su propia fábrica. Por eso siempre será necesaria la existencia de este tipode laboratorios.
El reto de los laboratorios esta definido por las necesidades y políticas alimenticias que cambia continuamente. Además que cada día es mayor el
interés de la industria alimenticia por utilizar nuevas técnicas de investigación y equipos de laboratorio con mayor capacidad de detección, que permitan detectar problemas que hoy pasan desapercibidos y en un menor tiempo.
Deahí que los laboratorios tienen que estar al día en estos avances tecnológicos; acorde con las normas de legislación y regulación. Hacia delante se presentan retos en nuevas tecnologías como las de la modificación genética. Hace tan solo unos años que la biología molecular estaba al margen de la ciencia. Ahora es fundamental prepararse en pos de ayudar a la industria para satisfacer los requisitoslegales con respecto a los alimentos Genéticamente Modificados (GM).
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1. ANALISIS DEL SECTOR
Las industrias alimenticias pertenecen a un sector en crecimiento que presenta mucho dinamismo y que con la globalización se ha visto obligado a diseñar estrategias que permitan a las empresas mantenerse competitivas; una de esas competencias es el control de calidad de sus productos y materiasprimas. Convirtiéndose esto en una norma esencial para poder salir al mercado y ser competentes, para esto necesitan de laboratorios externos que realicen análisis fisicoquímicos y microbiológicos y que además también cumplan con las normas necesarias para su funcionamiento. La comunidad que rodea el negocio puede verse afectada o sentirse incomoda; por eso la puesta en marcha de un laboratorio...
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