Plan De Mercadeo

ESCOLME


PLAN DE MERCADEO

2012








Medellín, junio 4 de 2012







PRESENTADO POR:


Juliana garro castaño
Paula Villada








2012

EMPRESA LA PASTORA







I. RESUMEN EJECUTIVO


Somos una empresa productora y distribuidora de lácteos ubicada en el área metropolitana de Medellín

Nuestros productos sonelaborados con los márgenes de calidad que exige el mercado actual creando una cultura de mejoramiento continuo de procesos y de prevención de eventos que puedan afectar la seguridad de las personas.
La empresa cuenta con los siguientes productos: Leche entera, Queso, cuajada. Quesito, yogurt.

Se puede observar que la pastora cuenta con un portafolio de productos básicos.

Productos la pastoraactualmente se encuentra presente en rio negro marinilla guarne y en una gran parte de Medellín que comprende los estratos uno dos y tres que serian los sectores de Moravia, popular uno, popular dos, santo domingo, carpinelo y carambolas su sistema de distribución lo realizan diez camiones con sistema termo quink, en estos lugares el producto se vende en establecimientos como supermercados,mini mercados, cabeceras de barrio, tiendas y tiendas de ventana. en estos lugares el producto cuenta con una participación en las exhibición de un 3% y un precio de venta de: 1700 pesos la leche, el quesito 1800 pesos, la cuajada 3000 pesos y el yogurt 2500 pesos, este es el precio sugerido donde se venden los productos.

Desde el punto de vista de demanda, existen ciertas barreras deelección, las cuales dependen del segmento del mercado al que se intenta llegar, El posicionamiento de la marca láctea la pastora, dando a conocer los bajos precios la calidad del producto y el nivel de calidad con los que son elaborados pues lácteos la pastora cuenta con una buena tecnología e infraestructura tales como:



• Cuartos de refrigeración
• Tanques inertes
• Tanque deenfriamiento
• Mezcladoras
• Sistemas de almacenamiento que permiten la conservación del producto a temperaturas bajas.
Transporte refrigerado.
Lo que hace posible el buen manejo del producto.
Para que haya un buen desarrollo económico, es necesario que esta empresa sea innovadora que cree nuevas y creativas ideas, adecuadas para la diversificación de productos que mejorenla salud. Hagan planes de mercadeo y este pendiente de la competencia como tal y tratar de crear más productos para satisfacer el gusto de todos los consumidores sin importar las edades.





















CULTURA ORGANIZACIONAL


1. Historia
Finalizando el año 1965 Don ALFONSO JARAMILLO G. andaba muy preocupado con la producción de leche de su finca, reciéncomprada, ubicada en la parte alta del municipio de Rionegro pues el volumen de ésta (15-20 litros diarios) no ameritaba destinar un trabajador para llevarla al lomo de mula hasta el sitio donde pasaba un camión de colanta diariamente; así que resolvió, mas bien, cuajar esta leche en Quesitos, para lo cual dispuso del molino “Corona” donde molía el maíz para las arepas, y una mesa de madera, 2hormas de madera también, que el personalmente corto y pegó, un tarrito de cuajo la “Retorta”, papel mantequilla y una orden perentoria: “mucho aseo”.
Conversando con un cuñado, dueño de una agencia de abarrotes en Rionegro concluyeron que este era el mejor sitio para empezar a vender la producción. Como la cantidad de Quesitos que salía era tan poca, se optó por bajarlos cada tres días y seconcluyó que el bus era el medio de transporte mas adecuado para llevar hasta Rionegro. Muy pronto ese concepto de aseo y el hecho de no descremar la leche, hicieron que los Quesitos tuvieran una gran acogida, hasta el punto que la gente hacia fila en la Agencia cuando sabía que llegaba el trabajador con los Quesitos; poco tiempo después ante una creciente demanda del producto se optó por comprar...