Plan De Mercadeo
Páginas: 8 (1847 palabras)
Publicado: 20 de noviembre de 2012
2.- Análisis Situacional.
Factores Externos.
Social.
Más del 80% del tequila mexicano es falso
En los últimos dos años se vendieron 60 millones de litros de 400 marcas pirata. En este período, las ventas de aguardiente apócrifo superaron los US$ 520 millones. La bebida más emblemática del país, bajo la lupa
El Consejo Regulador del Tequila (CRT) de México confirmó que ocho de cada 10botellas que se venden como tequila (es decir que están preparadas con agave puro o mezclado con azúcares) no cumplen con las normas de calidad. Es más, este engaño podría traer graves riesgos para la salud.
Según difundió la revista semanal del medio mexicano Milenio, tan sólo en los últimos dos años las ventas de tequila adulterado superaron los 7.200 millones de pesos mexicanos (más de 520millones de dólares). En ese lapso, se vendieron 60 millones de litros falsos, además de que se detectaron 400 nuevas marcas de tequila pirata (300 de ellas provienen de fuera de México). La denominación de origen establece que sólo en Jalisco y en algunos municipios de Guanajuato, Michoacán y Nayarit se produce el agave para elaborar esa bebida con los estándares de certificación y calidad. Filiberto Pulido, presidente de una cooperativa de productores de tequila en la región de La Magdalena, en Jalisco, explicó para la revista mexicana que el principal problema de la industria es la competencia desleal de personas que elaboran bebidas genéricas con extracto de agave "que han invadido el mercado con precios muy bajos, contra los cuales los verdaderos tequileros no podemos competir".
RamónGonzález, director del CRT, detalló que las marcas piratas fueron descubiertas gracias a la colaboración de las embajadas, consulados y empresas que monitorean el mercado. "Desde 1994, se han destruido más de dos millones de litros apócrifos en el mundo. Para detectar más laboratorios clandestinos y proteger la denominación de origen se tienen negociaciones con EU Brasil, China, Corea y Japón",explicó.
El jefe de la sección de Química experimental de la UNAM, Benjamín Ruiz, alertó que consumir bebidas adulteradas "con etanol o alcohol neutro provoca reacciones entre los 30 minutos y 72 horas, que van desde el dolor de cabeza intenso, vértigo, desmayos y vómito, hasta el paro respiratorio. Las reacciones pueden confundirse con los síntomas de la borrachera, pero en casos más extremos sepresentan un intenso dolor abdominal y notoria dificultad para respirar, así como la pérdida temporal o hasta permanente de la vista·.
Ambiental
Campaña sanitaria del agave
El ejecutivo del CRT detalló que se tiene definido un esquema de acción contra las plagas del agave para asegurar una mejor calidad sanitaria en las plantaciones de materia prima.
En base a las prioridades de atacarlos agentes más destructivos para los predios de agave, refirió que en el presente tiempo de lluvias se le da una preferencia al combate del escarabajo picudo mediante las podas de las plantas que presentan síntomas de la presencia de este bicho de gran impacto negativo en la materia prima del tequila.
Con el fin de difundir una metodología de combate contra este escarabajo, detalló que ya secuenta con un manual técnico que es motivo de difusión entre las organizaciones de agricultores de agave.
FUENTE. Consejo Regulador del Tequila
EL INFORMADOR/SALVADOR Y MALDONADO.
Político.
Próximo hermanamiento del coñac y del tequila: CRT
GUADALAJARA, JALISCO (11/JUN/2012).- Los organismos reguladores del coñac de Francia y del tequila mexicano, firmarán en fecha cercana un convenio dehermanamiento con el fin de compartir información y herramientas en beneficio de sus respectivas cadenas productivas que integran al campo y la industria.
Así lo informó el director del Consejo Regulador del Tequila (CRT), Ramón González Figueroa, quien precisó que el convenio tiene entre sus objetivos prácticos el acceso a la información de las dos instituciones en los puntos de interés,...
Factores Externos.
Social.
Más del 80% del tequila mexicano es falso
En los últimos dos años se vendieron 60 millones de litros de 400 marcas pirata. En este período, las ventas de aguardiente apócrifo superaron los US$ 520 millones. La bebida más emblemática del país, bajo la lupa
El Consejo Regulador del Tequila (CRT) de México confirmó que ocho de cada 10botellas que se venden como tequila (es decir que están preparadas con agave puro o mezclado con azúcares) no cumplen con las normas de calidad. Es más, este engaño podría traer graves riesgos para la salud.
Según difundió la revista semanal del medio mexicano Milenio, tan sólo en los últimos dos años las ventas de tequila adulterado superaron los 7.200 millones de pesos mexicanos (más de 520millones de dólares). En ese lapso, se vendieron 60 millones de litros falsos, además de que se detectaron 400 nuevas marcas de tequila pirata (300 de ellas provienen de fuera de México). La denominación de origen establece que sólo en Jalisco y en algunos municipios de Guanajuato, Michoacán y Nayarit se produce el agave para elaborar esa bebida con los estándares de certificación y calidad. Filiberto Pulido, presidente de una cooperativa de productores de tequila en la región de La Magdalena, en Jalisco, explicó para la revista mexicana que el principal problema de la industria es la competencia desleal de personas que elaboran bebidas genéricas con extracto de agave "que han invadido el mercado con precios muy bajos, contra los cuales los verdaderos tequileros no podemos competir".
RamónGonzález, director del CRT, detalló que las marcas piratas fueron descubiertas gracias a la colaboración de las embajadas, consulados y empresas que monitorean el mercado. "Desde 1994, se han destruido más de dos millones de litros apócrifos en el mundo. Para detectar más laboratorios clandestinos y proteger la denominación de origen se tienen negociaciones con EU Brasil, China, Corea y Japón",explicó.
El jefe de la sección de Química experimental de la UNAM, Benjamín Ruiz, alertó que consumir bebidas adulteradas "con etanol o alcohol neutro provoca reacciones entre los 30 minutos y 72 horas, que van desde el dolor de cabeza intenso, vértigo, desmayos y vómito, hasta el paro respiratorio. Las reacciones pueden confundirse con los síntomas de la borrachera, pero en casos más extremos sepresentan un intenso dolor abdominal y notoria dificultad para respirar, así como la pérdida temporal o hasta permanente de la vista·.
Ambiental
Campaña sanitaria del agave
El ejecutivo del CRT detalló que se tiene definido un esquema de acción contra las plagas del agave para asegurar una mejor calidad sanitaria en las plantaciones de materia prima.
En base a las prioridades de atacarlos agentes más destructivos para los predios de agave, refirió que en el presente tiempo de lluvias se le da una preferencia al combate del escarabajo picudo mediante las podas de las plantas que presentan síntomas de la presencia de este bicho de gran impacto negativo en la materia prima del tequila.
Con el fin de difundir una metodología de combate contra este escarabajo, detalló que ya secuenta con un manual técnico que es motivo de difusión entre las organizaciones de agricultores de agave.
FUENTE. Consejo Regulador del Tequila
EL INFORMADOR/SALVADOR Y MALDONADO.
Político.
Próximo hermanamiento del coñac y del tequila: CRT
GUADALAJARA, JALISCO (11/JUN/2012).- Los organismos reguladores del coñac de Francia y del tequila mexicano, firmarán en fecha cercana un convenio dehermanamiento con el fin de compartir información y herramientas en beneficio de sus respectivas cadenas productivas que integran al campo y la industria.
Así lo informó el director del Consejo Regulador del Tequila (CRT), Ramón González Figueroa, quien precisó que el convenio tiene entre sus objetivos prácticos el acceso a la información de las dos instituciones en los puntos de interés,...
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