Plan De Mercadeo

PLAN DE MERCADEO PARA LA COMERCIALIZACION DE LA ORELLANA

CELIO ALFONSO PINZON CASTELLANOS
KILIAM ALEXANDER UMAÑA PAEZ

UNIVERSIDAD PEDAGÓGICA Y TECNOLÓGICA DE COLOMBIA
FACULTAD SECCIONAL CHIQUINQUIRÁ
ESCUELA DE ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS
INVESTIGACIÓN DE MERCADOS
CHIQUINQUIRÁ BOYACÁ
2008

PLAN DE MERCADEO
PLAN DE VENTAS

CELIO ALFONSO PINZON CASTELLANOS
KILIAM ALEXANDER UMAÑAPAEZ

TALLER

DOCENTE
FABIO CAMARGO MORALES

UNIVERSIDAD PEDAGÓGICA Y TECNOLÓGICA DE COLOMBIA
FACULTAD SECCIONAL CHIQUINQUIRÁ
ESCUELA DE ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS
INVESTIGACIÓN DE MERCADOS
CHIQUINQUIRÁ
2008
CONTENIDO

1. OBJETIVOS
1.1. OBJETIVO GENERAL
1.2. OBJETIVOS ESPECÍFICOS
2. RESUMEN EJECUTIVO
3. ANÁLISIS DEL CONTEXTO
3.1. ANÁLISIS DEL AMBIENTE EXTERNO
3.1.1 AMENAZAS3.1.2 OPORTUNIDADES
3.2. ANÁLISIS DEL AMBIENTE INTERNO
3.2.1 FORTALEZAS
3.2.2 DEBILIDADES
4. HIPÓTESIS
5. PLANES DE ACCION
5.1 PLAN DE VENTAS

3.2 PROMOCIÓN
3.3 POSICIONAMIENTO
3.4 PRODUCTO
3.5 PRECIO
4. OBJETIVOS COMERCIALES
5. PROGRAMAS DE ACCIÓN
6. PLAN DE VENTAS
7. PLAN DE PRECIO
8. PLAN DE POSICIONAMIENTO
9. PLAN DE PROMOCION
10. PLAN DE PRODUCTO
11. PLAN DE MARCA
12.PLAN DE EMPAQUE
13. CONTROL
14. PRESUPUESTO

1. OBJETIVO
1.1 Objetivo general
Definir un plan de marketing para DAR A CONOCER las setas comestibles (Orellana) poco común y aumentar su consumo, orientado a formular una estrategia a largo plazo que conlleve al posicionamiento, en el ámbito local y regional.
2.2 Objetivos específicos
a). Dar a conocer este alimento del futuro, paraaumentar su consumo y venta.
b). Ofrecerlas e introducirlas en el ámbito familiar como dieta estándar alimenticia.
c). Difundir su excelente contenido de proteína, que mejora la dieta y la salud de quien lo consume.
d). Implementar el consumo de Orellana como prevención y tratamiento de algunas enfermedades humanas.
e). Concientizar que el consumo de Orellana previene la acumulación desustancias toxicas en el organismo humano.

2. RESUMEN EJECUTIVO

En este informe se expone un plan de mercadeo para dar a conocer como nuevo alimento para la canasta familiar, una nueva opción; la Orellana como comestible al mercado chiquinquireño.
La Orellana, un tipo de hongo de origen japonés, ha empezado a verse como una opción para cultivadores, comerciantes y consumidores. Su incursión enColombia es reciente, pero algunos ya le están apostando al cultivo de esta seta, no sólo con fines comerciales: también como una utilidad ambiental.
La Orellana será un producto alimenticio que tendrá acogida en el mercado chiquinquireño por su precio competitivo, por sus cualidades alimenticias
El mercado meta primario para nuestro producto son todas las personas que en su dieta consumanalgún tipo de carne o setas en la ciudad de chiquinquirá. Y el mercado secundario son todos los restaurantes donde se podría implantar como menú diario y autoservicios.
La comunidad chiquinquireña que corresponde a mas de 50000 personas, encierran un gran mercado para este tipo de producto donde su objetivo principal es lograr que los hogares sustituyan ciertas carnes por la Orellana.
Encuanto a la competencia es alta ya que encontramos muchos puntos de distribución de carnes de res, pescado, cerdo y otros. Estos manejan precios competitivos pero les falta un poco de calidad y publicidad. Pero con las estrategias que manejaremos lograremos captar un 30% de los mercados chiquinquireños. Tendremos unos ingresos de $ 9000000 mensuales para un total de $ 108000000 de pesos anual.Para el éxito de la comercialización de nuestro producto se manejara todo tipo de publicidad que ayude a la convicción del mercado meta de que el producto es un excelente alimento con grandes propiedades alimenticias y que se diferenciara de otras carnes o setas.
Contaremos con especial ayuda de los vendedores puerta a puerta que trataran de convencer al mercado meta de la adquisición de la...