plan de negocio bar

1. Proyecto y objetivos
a. La Idea
Este plan de negocio describe el proyecto para«««««««««««
que tenemos previsto poner en marcha en una zona de gran afluencia de
«««««««««««««««««««««««««««««««««
«««««««««««««««««««««««««««««««««
««««««. se ubica en
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«««««.««««««««««««««««««««««««««««..

Nuestro objetivo es aprovecharesta oportunidad para conseguir un local
sumamente adecuado en una excelente zona
««««««««««««.competitivo. En el mismo queremos ofrecer los
siguientes servicios:


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Hemos estudiado la zona y tenemos muy claro el público al que nos
dirigimos:

y

Trabajadores:¿?

y

Residentes¿?

y

Turistas:¿?.

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b. ¿Por qué?
Pensamos que se dan las circunstancias adecuadas para poner en marcha
un ««««««.en nuestra zona debido a los siguientes factores. Por
ejemplo:
1- Es un sector de gran crecimiento: en los últimos diez años el sector
de larestauración en España ha crecido por encima del 8% anual. Si
bien las perspectivas para los próximos años son menos positivas, se
considera que el sector de la restauración seguirá creciendo.
2- Existe una demanda creciente: cada vez más personas utilizan los
servicios de restauración, debido a diversas tendencias socioeconómicas. Entre las más importantes destacan los horarios de trabajocada vez más extensos, la incorporación de las mujeres al mercado
laboral, el aumento del turismo y la inmigración y la bonanza económica.
3- La oferta en nuestra zona es insuficiente: si bien en nuestra área
existen varios establecimientos de restauración, no satisfacen toda la
demanda existente en la zona. Además, la relación calidad/precio es
inferior a la que podemos ofrecer con nuestroproyecto.
4- Hemos encontrado el local ideal: los altos precios de los inmuebles
dificultan la puesta en marcha de negocios de restauración en esta parte
de la ciudad. Sin embargo, nosotros hemos encontrado un local muy
bien situado, adecuado para esta actividad y con un coste competitivo.
5- Tenemos el equipo adecuado: el proyecto está impulsado por un
equipo que tiene amplia experiencia en elsector de la restauración.
Además de su adecuada preparación, las personas que participarán en
el proyecto cuentan con una gran motivación y compromiso.
6- Conocemos bien el negocio:

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c. Los promotores
El equipo que ha concebido y promueve este proyecto lo forman:

d. Misión
TEORÍA
¿QUÉ ES LA MISIÓN?
Si la visión es el conjunto de aspiraciones con proyección
atemporal de futuro,la misión define de forma concisa lo
que se hace, es decir, cómo se logra lo que se dice en la
visión.
Para elaborar una buena misión es necesario que exista
conocimiento mutuo de las personas y las relaciones que
componen la organización.
Una misión bien elaborada precisa de un conocimiento
exacto de su posición en la cadena de valor.
La misión pone en práctica la visión
¿Qué deseamosser?

VISIÓN

¿Cómo vamos a satisfacer
las necesidades de los
clientes y consumidores?

MISIÓN
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Ejemplos de misión:
PAGINAS

AMARILLAS: ³Nuestra

misión es

brindar

servicios de información empresarial y profesional a
través de la publicación de directorios impresos y/o
electrónicos y comercialización de bases de datos, para
satisfacer las necesidades particulares de cadauno de
nuestros clientes´
Ofrecer a los diferentes públicos de nuestra zona servicios de restauración
que destaquen por su calidad, servicio y precio competitivo con la máxima
profesionalidad y responsabilidad, aplicando nuestra experiencia y
conocimiento del sector para mejorar constantemente.

e. Visión
Teoría
LA VISIÓN
Es la aspiración que se desea...