Plan De Negocio Casa Martina
Páginas: 4 (871 palabras)
Publicado: 26 de julio de 2011
casa
Plan de Negocio
Proyecto y Objetivos.
La idea.
Surge de la necesidad de una verdadera oferta de productos especializados para los conocedores de la cocina gourmet odelicatessen. Este Mercado esta lleno de productos para la satisfaccion de todos los paladares, y con sus diferentes propuestas intenta captar a nuevos consumidores. Se trata de conocer, degustar,probar, catar , saborear, disfrutar y, en ultima instancia, aprender a elegir que comprar.
En este sector de alimentos y bebidas premium, las novedades estan a la orden del dia, y justamente de eso setrata, los consumidores estan avidos de novedades y cada tanto buscan dares sus gustos.
Porque?
La demanda de estos productos, alimentos, especialidades, delicatessen y vinos de alt agama estacreciendo en las grandes ciudades, sustentada por un heterogeneo sector de productores y empresarios especializados, e impulsada por los consumidores con mayors ingresos. No es ningun secreto. Lo sabenlas empresas de productos diferenciados, puede verse en los medios de comunicacion, y sorprende con la aparicion de mas emprendedores, y la constante apertura de locales y tiendas especializadas. Enel Salon Internacional de Alimentos y Bebidas (SIAL), el director de la consultora especializada CCR, Guillermo Oliveto dijo: “El 30% que compone la clase alta y la clase media sigue fiel a sushabitos, y hasta se comporta como si estuviera en el primer mundo. Las marcas premium alcanzaron un 8,5% del consumo en el primer semester de 2010, lo que representa un incremento del 1,3% respecto al a;opasado”.
Los promotores.
Victor Uribe,
Misión.
Comercializar productos representativos de la cultura culinaria regional, nacional e internacional respetando los valores tradicionales decalidad que identifican a nuestra cocina y estableciendo una relación personalizada a largo plazo con nuestros colaboradores y clientes, basada en la confianza y el apoyo mutuo.
Vision.
Ser...
Plan de Negocio
Proyecto y Objetivos.
La idea.
Surge de la necesidad de una verdadera oferta de productos especializados para los conocedores de la cocina gourmet odelicatessen. Este Mercado esta lleno de productos para la satisfaccion de todos los paladares, y con sus diferentes propuestas intenta captar a nuevos consumidores. Se trata de conocer, degustar,probar, catar , saborear, disfrutar y, en ultima instancia, aprender a elegir que comprar.
En este sector de alimentos y bebidas premium, las novedades estan a la orden del dia, y justamente de eso setrata, los consumidores estan avidos de novedades y cada tanto buscan dares sus gustos.
Porque?
La demanda de estos productos, alimentos, especialidades, delicatessen y vinos de alt agama estacreciendo en las grandes ciudades, sustentada por un heterogeneo sector de productores y empresarios especializados, e impulsada por los consumidores con mayors ingresos. No es ningun secreto. Lo sabenlas empresas de productos diferenciados, puede verse en los medios de comunicacion, y sorprende con la aparicion de mas emprendedores, y la constante apertura de locales y tiendas especializadas. Enel Salon Internacional de Alimentos y Bebidas (SIAL), el director de la consultora especializada CCR, Guillermo Oliveto dijo: “El 30% que compone la clase alta y la clase media sigue fiel a sushabitos, y hasta se comporta como si estuviera en el primer mundo. Las marcas premium alcanzaron un 8,5% del consumo en el primer semester de 2010, lo que representa un incremento del 1,3% respecto al a;opasado”.
Los promotores.
Victor Uribe,
Misión.
Comercializar productos representativos de la cultura culinaria regional, nacional e internacional respetando los valores tradicionales decalidad que identifican a nuestra cocina y estableciendo una relación personalizada a largo plazo con nuestros colaboradores y clientes, basada en la confianza y el apoyo mutuo.
Vision.
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