Plan De Negocio De Chocotejas















PLAN DE NEGOCIOS





PROYECTO: CHOCOTEJAS DELICIA











JULIO 2010




1 Modelo de negocio
1.1 Objetivo de Mejor
1.2 Definición de propósito
1.3 Identidad
1.4 Productos y Servicios
1.5 Mercado de Actuación
2 Organización
2.1 Análisis interno
2.2 Distribución de responsabilidades
2.3 Mecanismos para la toma de decisiones
3 Diagnóstico de Mercado
3.1 NuestrosClientes
3.2 Nuestros proveedores
3.3 Nuestra competencia
3.4 Tamaño del mercado
4 Plan de Marketing
4.1 Posicionamiento
4.2 Productos y servicios con calidad
4.3 Los precios más adecuados
4.4 El acceso de mis clientes a mis productos y servicios
4.5 Comunicándonos con los clientes
4.6 Actividades de promoción
5 Implementación del Plan de Negocios
5.1 La actividad de producción
5.2 Flujo de Cajaproyectado
5.3 La rentabilidad de mi negocio
6 Control del Plan de Negocios
6.1 Cómo romper la inercia del inicio
6.2 Manejo de personal
6.3 El Flujo de Caja de Operación


1 Modelo de negocio

1.1 Objetivo de Mejora

Hacer un negocio para poder adquirir un estante con casilleros independientes donde puedan guardar sus cosas personales, para lo cual se requiere un presupuesto de 250 soles.

1.2Definición de propósito

¿Qué nos motiva a crear este negocio?
Las chocotejas son faciles de preparar requiere poco tiempo y genera buenas ganancias, sobre todo es artesanal.
¿Quiénes son nuestros clientes?
Alumnos del colegio, y tiendas aledañas y vecinos de nuestra comunidad.
¿Cuáles son las necesidades y expectativas de los clientes?
Que las chocotejas sean diferentes, es decir que el relleno seadiferente a las demas chocotejas que hay en el medio y sobre todo son artesanales.
¿Qué necesidades debe atender la iniciativa y cuáles son sus compromisos con la sociedad?
La chocoteja es un producto energetico sobre todo ideal en esta temporada de frio, se ofrece con variedades de relleno.
¿Cuáles son las necesidades y capacidades de nuestros colaboradores?

Poder adquirir un estante con los recursoseconomicos obtenidos a partir de la venta de las chocotejas,en el cual ellos son los unicos bvenficiarios.
¿Cuáles son nuestros compromisos con nuestros proveedores?
La variedad de relleno en las chocotejas y a costo moderado.


1.3 Identidad

¿Cuál es Nuestro Negocio?

La venta de chocotejas con rellenos de sabores variados que se vende en el colegio y se distribuye en tiendas cercanas ykioskos.






1.4 Productos y Servicios

¿Cuáles son nuestros productos o servicios?
Se ofrece variedad de Chocotejas:
Chocotejas de pecanas
Chocotejas con pasas
Chocotejas de Coco
Chocotejas con mani
Chocotejas con limon
Chocotejas de naranja
Chocotejas de piña
Chocotejas de higo

¿Tienen claramente identificadas las funcionalidades mínimas que debe tener su producto o servicio antes de poder serlanzado al mercado?
Indíquenlas y descríbalas.

Funcionalidad
Descripción
COBERTURA DE CHOCOLATE
Debe ser de marca para que sea agrabable
MANJAR BLANCO
De marca para garantizar su sabor y textura adecuada.
EMPAQUE
Papel platino para garantizar su conservacion y empaque de papel para su presentacion.
INSUMOS VARIOS
Como pasas, pecanas, coco, mani, higo seco, cascara de limon, de naranja, de mandarina,piña.




1.5 Mercado de Actuación

¿Dónde venderemos nuestros productos o servicios?
A los alumnos del colegio, en los kioskos y tiendas aledañas e ir extendiendo de acuerdo a la demanda a otros lugares.

Identifiquen los principales actores (clientes, proveedores y competencia) que interactúan en el mercado al que pretenden ingresar.

Clientes: Alumnos y vecinos de la comunidad.
Proveedores:Mercado de la ciudad.
Competencia: Algunos miembros de la comunidad que preparan, las tiendas de la ciudad .

Describan las principales actividades comerciales que se generan debido a la interacción entre los actores identificados.

Actores involucrados
Actividades comerciales generadas
Comerciantes del mercado
Venta de los insumos para la preparación de la chocoteja.
Clientes
Se prepara de...