Plan de negocio de miel de abeja

INDICE


Tema Pág.


Resumen Ejecutivo 4
I. Generalidades 5
II. Definición Filosófico 6
Misión y Visión 6
Análisis de oportunidades 7
Análisis de amenazas 8
Análisis de fortalezas 8
Análisis de debilidades 9
Objetivos y Estrategias 10
III. Investigación de Mercado 11
PrincipalesResultados 13
Mercado Potencial 24
IV. Plan de Marketing 25
Posicionamiento 25
Estrategias de Marketing 26
Producto 26
Distribución 27
Canales de comercialización 28
Precio 29
Comunicación 29
Administración de ventas 30
V. Plan de Producción y operaciones 30
Diagrama de Producción 34Diagrama de Transformación 35
VI. Plan de Organización 40
Organigrama 41
VII. Plan Financiero 43
Proyección de Ventas y Producción 43
Análisis de Costos 43
Cuadro de Inversiones 46
VIII. Evaluación Económica y Financiera 47
Flujo de Caja 47
Indicadores Económicos 48
Punto de Equilibrio 49
Estadode Ganancias y Pérdidas Proyectado 49
Recuperación de la Inversión 50
Conclusiones y Recomendaciones 51
Anexos 52
















































PLAN DE NEGOCIO DE LA MIEL DE ABEJA






RESUMEN EJECUTIVO
El Plan de Negocio de miel de abeja se elaboró para la Asociación deapicultores hijos de Accana – Llausa, con la finalidad de que pueda aprovechar oportunidades como la presencia de organizaciones públicas y privadas que fomentan y promueven la actividad apícola. Integrar redes de apoyo conformada por agentes de la cadena productiva, utilizar adecuadamente los canales de comercialización, ampliando su frontera agrícola de manera planificada.
Para ello debesuperar situaciones como la disponibilidad de recursos económicos insuficientes para una inversión, limitados conocimientos en el manejo financiero, capacidad insuficiente para la negociación, etc.
Otro aspecto importante que justifica la elaboración del presente estudio es cambiar paradigmas de los miembros de la asociación con respecto a la actividad empresarial y principalmente en lo queconcierne a la calidad, ya que el productor se concentra en el proceso de producción descuidando su contacto con el mercado y con toda la cadena productiva.
Al realizar los análisis financieros y económicos, se observa que la inversión que pretende realizar la asociación será positiva ya que cuenta con niveles aceptables en sus indicadores, tiene un VANE de S/. 2,478.00, un TIRE de 29%, larelación de Beneficio Costo es de 1.25. Por otro lado, el margen de contribución es de S/.28,126.00. Asimismo cuenta con un Punto de Equilibrio que permite una producción positiva de más de 800 Kgrs.
El periodo de recuperación en relación a los ingresos totales es de 8 meses y tomando en cuenta el ingreso neto es de 3 años a razón de más de S/. 7,000.00 al año. Todo ello se puede garantizarcon un mercado potencial de 4,848 Krs., es decir el doble de su capacidad proyectada.


I. GENERALIDADES
I.1. Nombre del Negocio: Producción y Comercialización de Miel de Abeja
I.2. Antecedentes:
La Asociación inició sus actividades el año 2000, con el apoyo del Gobierno recibiendo en donación 20 colmenas . Luego el año 2003, CARE PERÚ, fortalece la reactivación de laAsociación para que continúen con la producción de miel de abeja vendiéndoles 20 colmenas, las mismas que fueron canceladas con la producción de miel. Actualmente son 22 socios y cuentan con 26 colmenas con perspectivas a incrementar la cantidad para el periodo 2007.
I.3. Ubicación : Localidad Accana – Llausa de la Provincia de La Mar.
I.4. Razón Comercial : Asociación de apicultores...