PLAN DE NEGOCIO GabbyPerez
Páginas: 2 (325 palabras)
Publicado: 19 de marzo de 2015
PLAN DE NEGOCIO
Frutas deshidratadas
Visión:
Este negocio consiste en el procesamiento de frutas para lograr un producto deshidratado natural, que conserve su valor nutricional: vitaminas,minerales, fibra, antioxidantes y el propio sabor de la fruta. Las modalidades de consumo son variadas: como bocadillo, decoración en banquetes, complementos de dietas, entre otros. Los principales productosdeshidratados son uvas, ciruelas, piña, manzana y naranja. Se puede distribuir a granel y/o en pequeñas presentaciones de 50g, 100g, 250g, 500g y 1kg.
Segmentación del mercado:
Identificamos 3segmentos de público según el uso del producto:
1. Tiendas naturistas y pequeños comerciantes que compran para revender el producto.
2. Jóvenes y adultos, que conocen las propiedades de las frutasdeshidratadas y las incluyen en su dieta diaria.
3. Ya consolidada la producción se puede distribuir a supermercados.
Oportunidad:
Se deben aprovechar los precios bajos de las frutas según la época, paraluego proceder a la deshidratación y transformarlas en un producto con un alto valor nutricional que puedan ser conservadas por un largo periodo de tiempo. Con la nueva tendencia fitnes a nivelmundial, los clientes buscan productos nuevos, naturales, sanos y nutritivos.
Diferenciación:
Aplicando las técnicas correctas, mantendremos el sabor y textura flexible de las frutas, sin alterar su valornutricional. Las presentaciones deben traer una ficha que indique sus beneficios, valor nutricional, y fecha de vencimiento. También podremos agregar tips sobre como incluirlas para complementar lasdietas y como utilizarlas junto a cereales, yogurt, ensaladas, entre otros.
Plan para llevar a cabo:
Contar con proveedores que garanticen el suministro de materia prima y a un buen precio.Establecer métodos y procesos de elaboración.
Establecer control de calidad de la materia prima y del producto final.
Posicionar la marca en el mercado como un producto de excelente calidad.
Estudiar...
Frutas deshidratadas
Visión:
Este negocio consiste en el procesamiento de frutas para lograr un producto deshidratado natural, que conserve su valor nutricional: vitaminas,minerales, fibra, antioxidantes y el propio sabor de la fruta. Las modalidades de consumo son variadas: como bocadillo, decoración en banquetes, complementos de dietas, entre otros. Los principales productosdeshidratados son uvas, ciruelas, piña, manzana y naranja. Se puede distribuir a granel y/o en pequeñas presentaciones de 50g, 100g, 250g, 500g y 1kg.
Segmentación del mercado:
Identificamos 3segmentos de público según el uso del producto:
1. Tiendas naturistas y pequeños comerciantes que compran para revender el producto.
2. Jóvenes y adultos, que conocen las propiedades de las frutasdeshidratadas y las incluyen en su dieta diaria.
3. Ya consolidada la producción se puede distribuir a supermercados.
Oportunidad:
Se deben aprovechar los precios bajos de las frutas según la época, paraluego proceder a la deshidratación y transformarlas en un producto con un alto valor nutricional que puedan ser conservadas por un largo periodo de tiempo. Con la nueva tendencia fitnes a nivelmundial, los clientes buscan productos nuevos, naturales, sanos y nutritivos.
Diferenciación:
Aplicando las técnicas correctas, mantendremos el sabor y textura flexible de las frutas, sin alterar su valornutricional. Las presentaciones deben traer una ficha que indique sus beneficios, valor nutricional, y fecha de vencimiento. También podremos agregar tips sobre como incluirlas para complementar lasdietas y como utilizarlas junto a cereales, yogurt, ensaladas, entre otros.
Plan para llevar a cabo:
Contar con proveedores que garanticen el suministro de materia prima y a un buen precio.Establecer métodos y procesos de elaboración.
Establecer control de calidad de la materia prima y del producto final.
Posicionar la marca en el mercado como un producto de excelente calidad.
Estudiar...
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